Pocket Bread with Creamy Mushroom

Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04

Sudah mulai aktif sekolah, dan beberapa hari dalam sepekan wajib membawa bekal dari rumah...
Salah satu bekal kesukaan si bungsu, ada protein, karbo dan sayur dalam sekali gigitan...

Yuks mom dicoba..

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_JamurRasaJuara
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#Kopijos_Juli2025

Pocket Bread with Creamy Mushroom

Sudah mulai aktif sekolah, dan beberapa hari dalam sepekan wajib membawa bekal dari rumah...
Salah satu bekal kesukaan si bungsu, ada protein, karbo dan sayur dalam sekali gigitan...

Yuks mom dicoba..

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_JamurRasaJuara
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#Kopijos_Juli2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 bh
  1. Pocket Bread :
  2. 4 lembarroti tawar
  3. 30 grtepung terigu
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyabread crumb
  6. Champignon Carbonara :
  7. 250 grjamur champignon
  8. 4 bhsosis
  9. 1/2 bhbawang bombay
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdmtepung terigu
  12. 150 mlsusu cair
  13. 50 mlcooking cream
  14. 50 grkeju parut
  15. Secukupnyagaram, merica bubuk dan kaldu bubuk
  16. Secukupnyadaun thyme / italian herb
  17. Topping :
  18. Secukupnyakeju
  19. Secukupnyasaos tomat
  20. Secukupnyamayonaise

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Membuat pocket bread : Campur tepung terigu dengan air hingga mendapatkan konsistensi sedang. Tumpuk 2 lembar roti tawar, gilas dengan rolling pin. Buang pinggirannya. Celupkan dalam adonan tepung kemudian baluri dengan bread crumble.

  2. 2

    Panaskan secukupnya minyak. Goreng roti tawar hingga kedua sisinya kuning keemasan. Bagi dua masing masing roti tawar. Siaihkan.

  3. 3

    Isian : kupas kulit jamur, kemudian potong menjadi 4 bagian. Potong kecil2 sosis. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih.

  4. 4

    Panaskan secukupnya minyak, tumis jamur terlebih dahulu, beri sejumput garam. Tumis hingga berwarna kecoklatan dan mengeluarkan air.

  5. 5

    Biarkan sampai airnya sedikit menyusut. Masukkan bawang bombay, tumis sebentar. Masukkan bawang putih kemudian sosis. Tambahkan terigu, aduk². Tambahkan garam, merica bubuk, thyme kering dan kaldu bubuk.

  6. 6

    Tuang susu cair dan keju parut. Cek rasa. Tumis hingga mengental.

  7. 7

    Ambil 1 pocket bread, isi dengan daun selada dan tumisan jamur. Tambahkan topping saos tomat, mayonaise dan keju sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04
pada

Komentar (3)

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
yummy😋😋pakabar Mbakkuuh sayang kangen suaranya🥰

Resep Serupa