बेसन के पकौड़े (Besan ke pakode recipe in hindi)

Anita Awasthi
Anita Awasthi @cook_37813832

बेसन के पकौड़े (Besan ke pakode recipe in hindi)

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सामग्री

दस मिनट
दो लोग
  1. 1 1/2 कपबेसन
  2. स्वाद अनुसारनमक
  3. 7-8हरी मिर्च
  4. 2प्याज़ बारीक कटी हुई
  5. 1 चुटकीसोडा
  6. 1/2 टीस्पूनचीनी
  7. 1 चुटकीहल्दी

कुकिंग निर्देश

दस मिनट
  1. 1

    एक बाउल में बेसन को डाल दें ।हरी मिर्च और प्याज़ को बारीक काट लें ।अब इसे बेसन के उपर डालकर १ टीस्पून नमक और हल्दी डालकर अच्छी तरह से मिला लें ।अब १ चुटकीसोडा चीनी डालकर चम्मच से मिला लें अब थोड़ी पानी डालकर सॉफ़्ट बैटर बना लें अब इसे बहुत अच्छी तरह से फेंट लें ।

  2. 2

    कड़ाई में ४-५ टेबलस्पून तेल डालकर गर्म होने पर घोले हुए बेसन को लेकर छोटे छोटे पकौड़े के सेप में तेल में छोड़ दें ।

  3. 3

    दोनों तरफ़ से अच्छी तरह से फ़्राई होने पर जालीदार चम्मच से तेल को छानते हुए पकौड़े को निकाल लें फिर गर्म सर्व करें चटनी या सॉस के साथ ॥

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