فتة باذنجان 🍆

أم ديم
أم ديم @wrd_ym_

هالوصفه طريقة طبخك لها فيك تخليها دسمه او صحيه وانا طبعاً اخترت انو تكون صحيه بس لذاذتها ماتتغير بكل الأحوال وفيكم تضيفو اي نوع خضار تفضلووه او تلغو اللي ماتحبوه

فتة باذنجان 🍆

هالوصفه طريقة طبخك لها فيك تخليها دسمه او صحيه وانا طبعاً اخترت انو تكون صحيه بس لذاذتها ماتتغير بكل الأحوال وفيكم تضيفو اي نوع خضار تفضلووه او تلغو اللي ماتحبوه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4 اشخاص
  1. 3 حباتمتوسطه باذنجان
  2. 3 حباتمتوسطه بطاطس
  3. 2كوسا كبير
  4. 10ورقات خس
  5. خبز لبناني مفرود
  6. صوص الزبادي :
  7. علبتينزبادي
  8. 1 فصثوم مهروس
  9. 2 م كصحينه سائله
  10. عصير نصف ليمونه
  11. رشةملح وفلفل اسود

الخطوات

  1. 1

    اول شيء نقطع الخضار كلها مكعبات صغيره فيكم تقلوها بالزيت او تسوو زيي وتختارو انها تكون صحيه تغلفو الصينيه بورق الزبده الخاص بالطبخ وترشوها ببخاخ زيت زيتون مع رشة ملح وفلفل اسود وتحطوها بالفرن أو القلاية الهوائية الين تستوي

  2. 2

    تقطعو الخبز مكعبات كمان وانا حطيتها بالقلايه الهوائيه او فيكم تقلونه بالزيت كمان + تقطعو الخس لشرايح

  3. 3

    في زبديه ثانيه نخلط مكونات الصوص كويس الين يصير الخليط ناعم ومتجانس

  4. 4

    ثم ناخذ الطبق اللي بنقدم فيه الوصفه ونحط اول شيء طبقه من الخس ثم الخبز ثم الخضار كلها او فيكم تحطو كل نوع طبقه ثم نكب عليها كمية الصوص الين نغطي الوجه كامل ولكم حرية تزيين الطبق انا زاد عندي كمية الخبز وزينت فيه او فيكم ترشوه بالسماق او النعاع الناشف وبس بالعافيه 🤩👏🏻.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم ديم
أم ديم @wrd_ym_
نُشرت في

التعليقات (2)

وصفات مشابهة