#291 Baked Potato Wedges

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

🗓️ 13.11.2022
Story :
Potato wedges salah satu makanan yang sering menjadi pendamping steak. Beda dengan kentang goreng biasa, potato wedges ini dipotong agak tebal.  

Tujuannya agar saat digigit, kentang akan punya tekstur garing di luar dan lembut di dalam.

Potato wedges umumnya juga tidak digoreng, tetapi dipanggang dengan oven sehingga minim penggunaan minyak.   

Selain kentang, kamu bisa membuat potato wedges menggunakan ubi jalar. 

Makanan ini cocok untuk camilan selama di rumah. (Kompas.com)

Sesekali bikin camilan berkelas resto 😁😁 menggunakan resepnya @wistara, Mama Mertua surprise banget waktu disodori sepiring potato wedges. Kata Beliau, "Tadi Mama mikir-mikir pengen ngemil kentang goreng atau apa gitu eeeh ternyata dibuatin potato wedges. Langsung terwujud."

#PejuangGoldenBatikApron #KadoUntukCookpad #PosBarSpesial #Berbag11Cerita #CPBali_11TahunCookpad #CookpadCommunity_Bali #Bakerpad_GlutenFree #Bakerpad_Community #BakedPotatoWedges #PotatoWedges #KentangPanggang #CamilanSehat #GlutenFree

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14506722

#291 Baked Potato Wedges

🗓️ 13.11.2022
Story :
Potato wedges salah satu makanan yang sering menjadi pendamping steak. Beda dengan kentang goreng biasa, potato wedges ini dipotong agak tebal.  

Tujuannya agar saat digigit, kentang akan punya tekstur garing di luar dan lembut di dalam.

Potato wedges umumnya juga tidak digoreng, tetapi dipanggang dengan oven sehingga minim penggunaan minyak.   

Selain kentang, kamu bisa membuat potato wedges menggunakan ubi jalar. 

Makanan ini cocok untuk camilan selama di rumah. (Kompas.com)

Sesekali bikin camilan berkelas resto 😁😁 menggunakan resepnya @wistara, Mama Mertua surprise banget waktu disodori sepiring potato wedges. Kata Beliau, "Tadi Mama mikir-mikir pengen ngemil kentang goreng atau apa gitu eeeh ternyata dibuatin potato wedges. Langsung terwujud."

#PejuangGoldenBatikApron #KadoUntukCookpad #PosBarSpesial #Berbag11Cerita #CPBali_11TahunCookpad #CookpadCommunity_Bali #Bakerpad_GlutenFree #Bakerpad_Community #BakedPotatoWedges #PotatoWedges #KentangPanggang #CamilanSehat #GlutenFree

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14506722

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 3 buahkentang ukuran sedang
  2. 2 siungbawang putih, cincang halus (atau bawang putih bubuk)
  3. 2 sdmmargarin
  4. 1 sdtoregano kering (atau parsley flakes)
  5. sejumputGaram
  6. 1/2 sdtLada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven.

    Cuci kentang, sikat supaya kulitnya bersih karena untuk potato wedges, kentang tidak di kupas. Setelah di cuci, potong-potong kentang dan sisihkan.

    Cincang bawang putih.

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Lalu tambahkan oregano kering, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Matikan kompor.

    Lalu masukkan potongan kentang, aduk rata.

  3. 3

    Setelah rata, tata potongan kentang di loyang dengan rapi.

    Jika oven sudah panas 150°C, masukkan loyang dan oven dengan ap sedang selama 40 menit. Bolak-balik kentang dan putar loyang supaya seluruh potongan kentang mendapatkan panas secara merata.

  4. 4

    Tata potato wedges di piring saji, temani dengan cocolannya yaitu saus sambal dan mayonnaise. 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa