الخطوات
- 1
اغسل الخضار جيداً وافرمهم باليد او الكبه
- 2
اغسل الباذنجان واحفره وانقعه بميه وملح عشر دقائق
- 3
أضع خليط الخضار والبهارات واللحم على الرز المصري المغسول
- 4
اقلب الخليط كويس واضيف الزيت والسمنه واقلبهم واشوف الملح كويس ولا لا
- 5
احشي حبات الباذنجان بالخليط وما املاه للآخر اترك مساحه عشان الرز ياخذ راحته
- 6
أضع الباذنجان على النار في الماء المغلي مع الصلصه الملح والسماق واضع فوقهم تقل
- 7
لما يقرب يستوي أدق كم سن ثوم مع نعناع ناشف واضعه على المحشي
- 8
بعد ما يستوي انشله من الصلصه ويقدم ساخن مع شوربة المحشي وصحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
متزوجه والطبخ هوايتي وبحب اجرب اعمل طبخات جديده من بلدان مختلفه وميزة طبخي انه بيكون حار وانا فلسطينية الاصل اردنية الجنسيه وعايشه في السعوديه وحابه وصفاتي تفيد أبنائي في المستقبل وتكون صدقه جاريه عني بعد عمر طويل بأذن الله
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16629591
التعليقات (3)