Chocolate romantic
Buenas tardes
Esta receta es muy deliciosa y muy rápida además su decoración es muy detallista y fácil solo es inspiración y amor, para aquella persona que amas.
Chocolate romantic
Buenas tardes
Esta receta es muy deliciosa y muy rápida además su decoración es muy detallista y fácil solo es inspiración y amor, para aquella persona que amas.
Paso a paso
- 1
Nuestro primer paso es separar la clara de la yema
- 2
Luego con ayuda de una batidora manual o como la tenga vamos a llevar las claras a punto nieve para obtener una contextura fija, nos lleva un rato así que es de paciencia y tranquilidad.
- 3
Luego procedemos a colocar el chocolate a baño de maría o por 2 minutos en el microondas, para los que no saben como es baño de maría (se coloca a hervir agua en una olla encima de esta se coloca una taza o otra olla para poder ir batiendo el chocolate lentamente hasta diluir)
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Ahora agregamos el chocolate en la mezcla de clara de huevo en su punto nieve y volvemos a batir.
- 5
Ahora si lo desean llevar a refrigeración por unos 15 minutos para que este más frió o así procedemos a emplatar en una copa agregamos una cierta cantidad de la mezcla de chocolate y huevo.
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Con otra parte de chocolate procedemos a rallar un poco para la decoración colocamos unas ralladuras encima de la mezcla y las cerezas que deseen le damos nuestro toque y quedó listo para disfrutar y saborear esta delicia.
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