ONDEH-ONDEH ALIAS KLEPON

Nana
Nana @shizuka
singapore

Cemilan simple yang cara bikinnya gak pakai ribet. Ada daerah yg menyebutnya klepon. Ada jg yg menyebutnya ondeh-ondeh. Kalau di tempat kalian apa namanya, Bun?

ONDEH-ONDEH ALIAS KLEPON

Cemilan simple yang cara bikinnya gak pakai ribet. Ada daerah yg menyebutnya klepon. Ada jg yg menyebutnya ondeh-ondeh. Kalau di tempat kalian apa namanya, Bun?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras ketan
  2. 50 grtepung beras
  3. 1/2 sdtvanili (gak pakai jg gak papa)
  4. 300 mlAir (Kira-kira)
  5. Secukupnyapewarna makanan hijau (mau warna lain jg boleh)
  6. Secukupnyagula merah (disisir/diiris kecil2 dulu ya)
  7. 2 buahDaun pandan simpul
  8. 1 sdtgaram
  9. Secukupnyakelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan, tepung beras, & vanili dalam wadah. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit. Tambahkan pewarna makanannya. Uleni hinga kalis (adonan tidak lengket di tangan).

  2. 2

    Sisir/iris gula merah. Sementara itu campurkan kelapa parut dengan garam. Lalu kukus kira-kira 15 menit.

  3. 3

    Didihkan air dalam panci sambil dimasukkan daun pandannya.
    Bentuk adonan menjadi pipih, lalu isi dengan gula merahnya. Bentuk menjadi bola-bola. Ukuran adonan sesuai selera ya. Ni saya bentuknya besar karena dimakan sendiri 😄. Setelah adonan terbentuk semua, masukkan ke dalam panci air mendidih tadi.

  4. 4

    Tunggu hingga ondeh-ondehnya mengambang, tanda sudah matang. Lalu angkat.

  5. 5

    Setelah itu masukkan ke dalam kelapa kukus tadi. Campur hingga tertutup semua.

  6. 6

    Ondeh-ondeh pun siap dinikmati. 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana
Nana @shizuka
pada
singapore
Kebanyakan resep saya gak ditulis takarannya. 🙏😄Soalnya lebih ke feeling untuk berapa gram/ml nya😅Nanti dikira-kira saja ya Mom kalau mau recook. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa