به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. چندتکه مرغ
  2. 1-2 عددهویج
  3. 1 عددفلفل دلمه‌ای
  4. 1 عددپیاز بزرگ
  5. کمی زعفران آب شده
  6. مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و هل
  7. 2ق‌غ رب گوجه فرنگی

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا مرغ رو به اندازه‌ی پنج دقیقه میذاریم بجوشه و بعد آبشو خالی میکنیم و مجدد مرغو میشوریم...
    سپس تو روغن، کمی زردچوبه ریخته و مرغ‌ها رو تو روغن سرخ میکنیم و میذاریم کنار...

  2. 2

    بعد پیاز رو نگینی یا رنده کرده و سرخ میکنیم و کمی بهش زرچوبه میزنیم و بعد دو ق رب اضافه میکنیم و تفت میدیم و فلفل سیاه، ادویه و یه دونه هل ریخته، بعد مرغ‌ها رو اضافه و بعد کمی زعفران آب شده به مرغ اضافه میکنیم و دو سه لیوان آب میریزم...
    حالا کمی نمک میزنیم و برای خوشبو و خوش طعم شدن دو تکه هویج و فلفل دلمه‌ای هم تو آب مرغ میریزیم و اجازه میدیم بپزه...
    آخرای پخت هم مقداری زعفران میزنیم...

  3. 3

    در پایان، برنج رو هم آبکش کرده و دم کرده و روش رو با زرشک و زعفران تزئین میکنیم...
    زرشک رو هم با کمی روغن تفت میدیم و بنا به ذائقه میشه کمی شکر هم اضافه کرد...

  4. 4

    زرشک پلو با مرغ نذری ما آمادست... نوش جان... 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Tanin
Tanin @Tanin
در

نظرات (14)

دستورهای مشابه