بهتره مواد در دمای محیط نیم ساعت قبل قرار بگیره

شیرو شکرو روغن و پودر کاکائو رو با همزن دستی حدود سه چهار دقیقه زدم تا شکر حل بشه...از این مواد یه لیوان برداشتم (این یه لیوان سسی هست که روی کیک که گرم و داغ هست ریخته میشه)

تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کردم و هر بار ی دقیقه با همزن خوب زدم.. و وانیل رو هم اضافه کردم..

آرد و بکینگ پودر رو الک کردم و داخل مواد ریختم و مخلوط کردم

کف تابه دوطرفه رو هم با کره کامل چرب کردم و مواد رو ریختم..نوار دور تابه رو برداشتم..

و بمدت ۴۵دقیقه گذاشتم رو گاز با شعله پخش کن و حرارت کم تا بپزه

بعد که پخت تابه رو برعکس کردم به مدت ده دقیقه تا اونطرفش هم بپزه

وقتی پخت از ظرف خارج و روی اون رو با سیخ چوبی حفره ایجاد کردم و سسی که کنار گذاشته بودم رو به طور یکنواخت ریختم روش و بعد برش زدم

اینم تزیین هول هولکی.😁😅😋🙏