كعكة خلية النحل

Hasan
Hasan @cook_29556508

وجبة لذيذة تقدم مع الشاي او القهوة و كمقبلات حلوى مع العشاء للنوم بشكل هادىء ويمكن حشوها بجبنة الموزيلا او صدر الدجاج او لحم مفروم حسب الرغبة

كعكة خلية النحل

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

وجبة لذيذة تقدم مع الشاي او القهوة و كمقبلات حلوى مع العشاء للنوم بشكل هادىء ويمكن حشوها بجبنة الموزيلا او صدر الدجاج او لحم مفروم حسب الرغبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 كرة
  1. 4 كوبطحين
  2. 1/2 كوبسكر
  3. 1/2 كوبزيت نباتي
  4. كوبحليب دافئ او (3 ملاعق حليب جاف تخلط مع كوب ماء)
  5. ظرفبيكنج بودر 18 غرام او ملعقة طعام
  6. بيضتان
  7. ملعقة شايملح
  8. ضرفخميرة او ملعقة كبيرة
  9. ملعقة كبيرةزبدة
  10. سمسم او حبة البركة او حبة سوداء للتزيين

الخطوات

  1. 1

    يخلط الحليب الدافئ مع الخميرة و السكر والفانيلا وبياض البيض فقط (الصفار يستخدم لاحقا للتلميع) ثم إضافة الزيت وخلطها مجددا وترك الخليط 10 دقائق للتخمر

  2. 2

    في وعاء كبير يوضع الطحين والملح والبيكنج باودر وتخلط مع بعضها، ثم إضافة المكونات الأولى بالتدريج للطحين وتعجن بشكل جيد لمدة 10 دقائق على الاقل بحيث لا تلتصق العجينة باليد

  3. 3

    اخيرا إضافة ملعقة الزبدة للعجين وتعجن جيدا مرة أخرى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة مغطاة

  4. 4

    بعد التخمر نشكل من العجين كرات حسب الرغبة كبيرة او متوسطة ونضعها في صينية الشوي المدهونة جنبا لجنب وتترك في مكان دافئ للتخمر نصف ساعة أخرى

  5. 5

    وبعد التخمر الثاني نخلط صفار البيضتين مع القليل من الحليب ونمسح الكرات به ونرش السمسم فوقهم ونضعه في أسفل الفرن (180 درجة) فوق وتحت لمدة نصف ساعة
    وصحتين وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hasan
Hasan @cook_29556508
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة