Karedok sayur

El Hallie
El Hallie @dapurbunbun
Tangerang Kota

Karedok salah satu menu khas SUNDA yang aku suka, dulu mamaku sering bikin karedok cuma pake terong pait (warnanya orange) dikampung ada terong itu ditanam dikebon hihi entah namanya terong apa warnanya agak kuning ke orange nan gitu. Kali ini aku bikin versi sayuran sesuai stok yg ada aja tapi pake resep mamaku

Karedok sayur

4 orang berencana membuat resep ini

Karedok salah satu menu khas SUNDA yang aku suka, dulu mamaku sering bikin karedok cuma pake terong pait (warnanya orange) dikampung ada terong itu ditanam dikebon hihi entah namanya terong apa warnanya agak kuning ke orange nan gitu. Kali ini aku bikin versi sayuran sesuai stok yg ada aja tapi pake resep mamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhtimun-cacah
  2. Segenggamtauge
  3. 7 batangkacang panjang-potong kecil
  4. 7 bhrawit merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 bhTerasi abc bakar (lebih enak terasi merah jika ada)
  7. 2 sdmkacang tanah (goreng)
  8. 1 ruaskencur (secukupnya saja)
  9. 1 sdmcuka masak (secukupnya aja ya bun kalo kurang bisa tambah)
  10. secukupnyaGula merah dikit, garam dan micin, air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua sayuran dan potong/cincang

    Bisa pakai timun, tauge, kacang panjang, terong hijau/ungu, kol bebas sayur apa aja

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kalo dah halus masukan cuka aduk beri sedikit air matang test rasa kalo sudah pas masukan semua sayuran dan ulek aduk biar bumbu kacangnya meresap, sudah deh 🫶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
El Hallie
El Hallie @dapurbunbun
pada
Tangerang Kota
Instagram @elhallie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa