Kapros-túrós kifli
Túró és kapor... mindig nyerő!
Elkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos tejben 1 teáskanál cukorral megfuttatjuk.
- 2
A felfuttatott élesztős tejbe beleszitáljuk a lisztet, és 2 tojással, cukorral, a 3dkg olvasztott, de langyosra hűtött vajjal és sóval összedagasztjuk.
A liszt - tej arány picit változhat, lágy, puha, de jól formálható tésztát kell kapnunk. - 3
A tésztát egyforma darabokra vágjuk, és gombócokat formálunk belőle. Nedves konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük. (Azért nedves konyharuha, hogy ne száradjon ki a tésztánk.)
- 4
Amíg kel, elkészítjük a tölteléket.
Szitán áttörjük a túrót, majd a tejföllel, tojással, sóval és a finomra vágott kaporral alaposan eldolgozzuk. - 5
A megkelt cipócskákat lisztezett deszkán kb. 15-18 cm átmerőjű körré nyújtjuk.
- 6
Megkenjük olvasztott vajjal és egy fakanál nyelének a segítségével egyik oldaláról középen összetoljuk. Picit összenyomkodjuk a két oldalt, hogy a töltelék ne "potyogjon" majd ki.(A képen ott nyomjuk össze, ahol a fakanál nyele látható.)
- 7
A tészta közepére halmozzuk a tölteléket, majd feltekerjük.
- 8
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, felvert tojással megkenve pirosra sütjük. (180 C fok, kb. 25 perc)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kapros-túrós csirkemell tekercs Kapros-túrós csirkemell tekercs
A kapor és a túró együtt nyerő páros, a fokhagymával igazi ízbomba.
-
🧁Kapros túrós muffin 🧁 🧁Kapros túrós muffin 🧁
... Mert imádom a kapor és a túró találkozását..
-
Kapros-túrós csirkemell Kapros-túrós csirkemell
A hűtőben volt kapor és túró, amit fel kellett használni, így ezt találtam ki.
-
Kapros túrós lepény gluténmentesen #július2025 Kapros túrós lepény gluténmentesen #július2025
Nagymamámmal gyakran sütöttünk kapros túróst... csak így hívtuk. Gyorsan elkészül, laktató és kapor szezonban kötelező elkészíteni. 😉 #július2025
-
Kapros- túrós pogácsa Kapros- túrós pogácsa
Tavasszal sokféle ételbe kerül friss kapor. Ma a pogácsába tettem. Finom!
-
Túrós baconos kifli Túrós baconos kifli
Volt egy kis túró és bacon amit el kellett használni... A kifli recept nem régi, imádja a család, úgyhogy gondoltam kipróbálom milyen, ha picit megbolondítom a kifliket?.. Nagyon jó lett az eredmény! A fiam szerint nagyon hasonló az íz a kenyérlángoshoz...😎 👍
-
Kapros-túrós lepény Kapros-túrós lepény
Papám apukájának volt a kedvence. Furán hangzik, hogy süteményen kapor van de isteni finom ízt ad neki.
-
Kapros, túrós süti Kapros, túrós süti
Történet? Még a nagyim receptje. Nagyon szerettem kislányként is. Ez mindig rá emlékeztet. Egyszerű, nagyszerű, elronthatatlan recept. :)
-
Kapros-túrós béles Kapros-túrós béles
Régi családi recept. Régen túró nélkül készítették de így ízletesebb. Ez egy édes lepény de sósan is készíthető.#2019 #csaladirecept
-
-
Medvehagymás túrós pogácsa Medvehagymás túrós pogácsa
Mikor itt a medvehagyma szezon mindig készül ilyen pogácsa nálam. Nagyon finom pihe puha belső, enyhén fokhagymás. Nyerő választás egy kerti sütögetős összejövetelre.
-
Kapros-túrós lepény Kapros-túrós lepény
Klasszikus túrós lepény, nagyon szeretem a friss kapor illatával...😋
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek