Tugas Beres Clover edisi januari 2022 ini temanya lapis india. Kue yg berasal dr khas Banjarmasin, yg proses pembuatannya gampang susah. Hrs bener bener bersabar dlm proses pembuatan nya. Hasil ku masih kurang sempurna joged nya. Insyallah nanti di coba lg bikin nya💕😍Tips dari tmn tmn yg berhasil adalah :- gunakan api yg besar selama mengukus- jangan lupa menambah air kukusan dg air yg panas- sebelum menuangkan adonan ke loyang sebaik nya di aduk terlebih dahulu.- tuang adonan perlayernya jangan di satu titik, agar muncul goyangan per lapisannya.Source : @nauzaery_setyo#LapisIndia#BeresJan2022_LapisIndia#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

Lucu ya nama resepnya, jadi pen joged...Poon..mana poon...🤠Inspirasi resep dari mbak @nauzaery_setyo ya 😍, skaligus utk setoran Clover di awal tahun 2022 🥳Sedikit tips untuk si lapis yg meliuk-liuk ini ya..catetan buat diri sendiri spy lbh dasyat liukannya, hasil joged ama poon toge 😁1. Gunakan api besar2. Aduk adonan sebelum dituang ke cetakan, pastikan tercampur rata tanpa endapan (gunakan whisk)3. Saring adonan sebelum dituang, supaya tidak ada kotoran dan gumpalan4. Untuk hasil penampakan layer yg lbh manis (keliatan byk layernya), kurangin takaran adonan per lapisnya. Jadi makin tipis makin banyak layernya.Asal sabar yak, check air kukusan jangan sampe abis 😁Dah gt aja...yuk cuzz 🤩👌#LapisIndia#BeresJan2022_LapisIndia#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Tangerang#TiketGoldenBatikApron#HIA#HuntersInAction

Beres bulan Januari temanya "Lapis India", baru denger sih nama kuliner ini asalnya bukan dari India looh tapi dari Banjarmasin , Kalimantan Selatan. Dinamakan lapis india mungkin karena motif lapisannya yg bergelombang seperti penari india. Teksturnya lembut ,Rasanya dominan manis .Saya cooksnap resep mba @nauzaery_setyo , tapi mmg belum puas sama hasilnya krn jogetnya belum heboh😁#LapisIndia#BeresJan2022_LapisIndia#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron

21.11.20 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad,, waktu begitu cepat berlalu. Tidak terasa sudah bertemu hari Sabtu lagi dan saatnya Semarak bersama Clover lagi. Tema Sabtu ini Semarak GA dipilih oleh Madam Jundi Ernu (JE deBloom). Beliau menantang members Clover membuat "kreasi olahan yg berlapis". Doa sy semoga dengan bertambahnya followersnya di Cookpad, beliau semakin menginspirasi, diberikan kesehatan dan rejeki yg berlimpah,, aamiin yra 🤲Menjawab tantangan beliau saya membuat "Lapis India" yg manis dan legit dan membutuhkan kesabaran dalam melapis tiap lapisnya. Sekaligus tantangan supaya gelombang dalam setiap lapisnya keliatan. Itulah kenapa lapis ini diberi nama "Lapis India" karena gelombang dalam lapisnya seperti tarian India.Resep recook dari Xenia's Kitchen, tetapi ada sedikit penyesuaian bahan dan langkah pembuatan yg sedikit berbeda karena sy memakai santan yg sy masukkan kulkas, jadi santan sy rebus dl supaya tidak dingin dan lapisnya jg bisa lebih tahan lama.#GARasaYangBerlapisLapis#Semarak_GARasaYangBerlapisLapis#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#JelajahResepSahabat#GA_TheNextLevel#Week25#ResepDapurNauzalla

Lapis India... Lapis yang rasanya legit. Ibu suka banget dengan kue ini wlaupun buatny lumayan lama n ribet tapiii rasaanya. Hmm.... yaummy... ketika dulu waktu pertama buat,agak takut kuenya ga berlapis. Tapi ternyata,berhasil juga buat with ibu. Skr jadi ketagihan buat lagi lagi n lagi.... apalagi klo ibu sendiri yg buat,rasanya manis2 gurih. Aoa karna tangannya yg beda ya,makany rasany kalo ak yg buat ga sama kyk ibu. Padahal resep juga sama... xixixiziz... kue yg buat kangen ma ibu...

~03.07.2019~Kue ini lembut, gurih dan wangi gula merah. Rasa nya enak.Saya memproses adonan nya menggunakan blender. Klo ga ada blender bisa juga yah. Cara nya, gula merah nya di larutkan dulu. Baru aduk semua bahan dengan whisker, lalu saring. Cari cara yg mudah aja sesuai keinginan yah. "Ingat ! Kita harus pintar memodif atau menyiasati suatu resep. Jgn di bikin ribet. Be Smart be Happy 😊.Source resep : @yoenitaa#berburucelemekemas#resolusi2019#week_26

Walaupun layernya tidak bergelombang manja seperti sari-nya orang india, aku gak tau harus sebesar apa apinya biar gelombangnya bisa muncul.Awalnya bisa muncul gelombang tapi makin adonan mau habis, makin rata dan muluslah layer2 itu. Tapi dari rasa, ini sudah cukup pas sesuai dengan rasa kue sari india yang biasa dibeli.Jujur, masih belum bisa move on dari serba serbi bulan Ramadhan iniih ceritanya.Memodifikasi resep bunda "NindaUmmuZia" dengan mengganti gula merah menjadi gula pasir dan air biasa menjadi air pandan.Resep asli bisa dilihat disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12620140-lapis-india?invite_token=xEFXdnuhVXtERshiZoLcSdXc&shared_at=1621291410#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Source: @rachmawaty1975(Minggu-1)Bismillah.. Membuat lapis india khas banjarmasin adalah suatu tantangan bagi saya, karena tampilan lapis india itu tiap lapis nya dia kudu berjoged lincah tidak seperti lapis pada umumnya dengan lapisan yg rapi, lurus.. 😁😁Karena takut gagal saya mencoba bikin dengan setengah resep 😄😄 tapi untuk rasa, ini lapis tidak seperti lapis pada umumnya yg kenyal2.. 😅 ini enak lembut manis#LapisIndia#BERESJan2022_LapisIndia#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Source YT : dapurumi

Pertama kali bikin, hasilnya tidak mengecewakan, walau lapisannya tidak banyak berkelok-kelok seperti tari india.. 😂😂Resep dari grup fb

Pagi Dear...Salam sejahtera...Kembali hadir dengan tugas BERES dr clover bukan ini..tantangan membuat lapis India..Hayo...siapa yg awalnya mengira bahwa kue ini berasal dr negri Aca..aca...?🤣Lapis India sebenarnya kuliner khas Kalimantan Selatan. Dinamakan lapis india karena bentuk kue lapis ini dibuat dengan bentuk lapisan bergelombang, mirip goyangan india. Tekstur lapis inida ini lembut, gurihnya santan kelapa, rasa manis dari gula merah benar-benar lumer di mulut.Jika teknik dalam mengukusnya salah..yakinlah tarian ini g akan keluar sayang ... JD membuat lapis ini harus sabar dan mau berpanas2 didepan kompor😂. Tapi jika kalian SDH mau mencoba..Selamat...dirimu SDH menaklukan kemalasanmu..👍source : @olive1994#LapisIndia#BeresJan2022_LapisIndia#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PutriChristian