Selai Mangga

Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
Wonorejo, Situbondo

Bikinnya udah sebulan waktu masih musim buah mangga, cuma baru sempet di post sekarang 😊. Bikin selai sendiri memang lebih enak rasanya beda klu selai beli biasanya ada bau menyengat.

#PejuangGoldenBatikApron

Selai Mangga

Bikinnya udah sebulan waktu masih musim buah mangga, cuma baru sempet di post sekarang 😊. Bikin selai sendiri memang lebih enak rasanya beda klu selai beli biasanya ada bau menyengat.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgdaging mangga
  2. 12 sdmgula pasir
  3. 1/2 schkayu manis bubuk
  4. 1 1/2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan buah mangga & cuci bersih lalu kupas & potong kecil-kecil & blender hingga halus.

  2. 2

    Masukkan mangga yang sudah diblender ke wajan teflon. Masak dengan api sedang sambil ditutup agar letupannya tidak kemana - mana, sesekali sambil diaduk ya, agar bawahnya tidak gosong.

  3. 3

    Masak hingga menyusut tambahkan gula pasir.

  4. 4

    Tambahkan air perasan jeruk nipis & kayumanis bubuk. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga benar & menyusut & jika selai dipegang tidak terasa lengket.

  5. 5

    Selai Mangga siap disajikan untuk olesan roti tawar, isian roti, dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
pada
Wonorejo, Situbondo
saya ibu rumah tangga dengan 4 orang anak , anak pertama cewek adiknya 3 cowok, saya anak no 2 dr 4 bersaudara cewek semua Ig @tatiksugix. Saya paling suka nyoba2 resep. Apalagi klu ada resep baru...pasti penasaran mau bikin
Lebih banyak

Resep Serupa