Gyömbéres, narancsos sütőtökleves

Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert

Igazi karácsonyi klasszikus, és rendkívül pénztárcabarát

Gyömbéres, narancsos sütőtökleves

Igazi karácsonyi klasszikus, és rendkívül pénztárcabarát

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
8-10 adag
  1. 1,2 kgsütőtök
  2. 1 dblilahagyma
  3. 1 dbnarancs
  4. 20 gfriss gyömbér
  5. 2 dbleveskocka (msg mentes)
  6. 50 gcukor (ha elég édes a tök nem szükséges)
  7. 100 gvaj
  8. 200 gtökmag
  9. ízlés szerinttejföl vagy tejszín
  10. 1,5-2 lvíz

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A sütőtököt feldaraboljuk, kimagozzuk, sütőben 180 C fokon megsütjük.

  2. 2

    A hagymát, gyümbért finomra vágjuk, egy lábosban vajat olvasztunk, ebben kis lángon megpirítjuk a hagymát, és a gyömbért.

  3. 3

    A sütőtököt meghámozzuk, feldaraboljuk.

  4. 4

    A pirult hagymához adjuk, együtt pirítjuk 1-2 percig.

  5. 5

    Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a leveskockákat, belefacsarunk egy narancsot, és botmixerrel pürésítjük.

  6. 6

    Tetszés szerint dúsíthatjuk, tejföllel, vagy tejszínnel, de aki szereti a sütőtököt annak így ajánlom! Pirított tökmaggal megyszórva tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek (6)

Zsike Takács
Zsike Takács @zsikekonyhaja
Pár csepp tökmagolaj is tökéletes a tetejére, a gyömbérpor is megfelelő. A tetejére nemrég pár levesgyöngyöt és bruscettát tettem, így tartalmasabb. Mindenki kedve szerint .

Hasonló receptek