کیک یزدی
یه کیک سنتی و نوستالژی که کمتر کسی هست که دوسش نداشته باشه
این رسپی نیاز به جوش‌شیرین یا نمک میوه نداره. اگه نکات رو رعایت کنید یه کیک قله‌ای و زیبا دارید.
#کیک#کیک_یزدی#کنجدی#گلاب#خوش_عطر#سنتی#عصرانه#شش_تخم_مرغی
کیک یزدی
یه کیک سنتی و نوستالژی که کمتر کسی هست که دوسش نداشته باشه
این رسپی نیاز به جوش‌شیرین یا نمک میوه نداره. اگه نکات رو رعایت کنید یه کیک قله‌ای و زیبا دارید.
#کیک#کیک_یزدی#کنجدی#گلاب#خوش_عطر#سنتی#عصرانه#شش_تخم_مرغی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا تخم‌مرغ‌ها رو به‌همراه شکر و پودر هل چند دقیقه خوووب با همزن بزنید تا کرم‌رنگ و کشدار بشه.
- 2
بعد عسل و گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید.
- 3
و حالا، ماست و روغن رو به مواد اضافه کنید و یکم مخلوط کنید.
- 4
در آخر هم آرد و بکینگپودر رو یکی‌دوبار الک کنید و در دو مرحله اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط کنید.
- 5
حالا می‌رسیم به سخت‌ترین بخش
کپسول‌های کاغذی رو توی قالب بچینید (من چون کپسول‌هام نازک بودن دوتا دوتا گذاشتم) - 6
بعد هم با استفاده از قیف یا قاشق یا هر چیزی مواد کیک رو توی کپسول‌ها بریزید (من از پارچ استفاده کردم)
دقت کنید که بیشتر از ۳/۴ قالب باید پر بشه. - 7
و بعد هم نوک یه چاقو رو توی روغن بزنید و روی کیک یه حالت به‌اضافه (+) ایجاد کنید.
نکته: هر بار که خط می‌کشید، حتما چاقو رو با دستمال تمیز کنید بعد خط بعدی رو بکشید. - 8
و به دلخواه کنجد بریزید.
- 9
و توی فری که از قبل با دمای ۲۱۰ درجه خوووب داغ شده، بذارید ۷ دقیقه بپزه تا ترک بخوره و خودشو بگیره.
- 10
بعد از این مدت، دما رو کم کنید و بذارید روی دمای ۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه بپزه.
- 11
یعنی اول ۷ دقیقه با دمای ۲۱۰
بعد ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ - 12
در واقع نکته‌ش همینه.
اگه دما کم باشه کیک سرریز میشه و گنبدی نمیشه.
اگر هم روی کیک‌تون طلایی نشده بود، یکم گریل رو روشن کنید تا رنگ بگیره. - 13
بافتش
نرم و خوشمزه
نوش‌جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کیک یزدی ۱
#کیک#کیک_یزدیکیک یزدی چند رسپی مختلف داره که این یه نمونه اش هستممنون از لیلا جون برای دستور خوبشون@matbakhe_leyla
-
-
-
-
-
-
کیک یزدی قالبی🎂
بمناسبت تولد همسر جان،بسیار خوش طعم و خوشمزه شد و‌بافت نرم و لطیفی داشت.دستور این کیک ازدوست خوبم🙏🏻♥️🌹@mehrbano_849097#کیک_یزدی#کیک_یزدی_قالبی#کیک
-
کیک یزدی قالبی
من این کیک رو پنج شنبه گذشته برای عصرانه سفر آماده کردم که با چایی خیلی چسبید 😋😍جای دوستانم سبز😊😊۱۴۰۱/۵/۲۰ممنون از پرچین ارجمند❤@ashpazye_parchin#سرآشپز_طلایی#کیک_یزدی
-
کیک یزدی
بهترین دستور کیک یزدی بدون نیاز به جوش شیرین و نمک میوه که داخل قابلمه به روش فر دست‌ساز هم قابل تهیه ست
-
کیک یزدی
در دنیای ما عمر حقایق از عمر انسان‌ها کوتاه‌تر شده ؛ هر انسانِ حقیقت‌خواهی باید چندین بار در طول عمر باورهایش را دور بریزد ...سلام مهربونم هاخوبین ؛ کی کیک یزدی دوست داره😋😋امروز رسپی کیک یزدی فوق العاده خوشمزه را براتون آوردم😋مطمئنم عاشقش میشین 🤗عالی و خوشمزه و خوش عطر😍#سرآشپز_طلایی#کیک_یزدی#کیک_خونگی
-
-
کیک یزدی قالبی با بافت نرم وعالی
#کیک_یزدی#کیک_یزدی_قالبی#کیک_خانگی#سرآشپز_طلایییه کیک خوش بافت با طعم عالیممنونم از دوست خوبم @setareh_2061Cook
-
کیک یزدی
کیک یزدی یکی از خوشمزه ترین کیک های سنتی ایرانی می باشد. دستور اصلی این کیک محبوب و خوش طعم به شهر باستانی یزد تعلق دارد. از دیگر شیرینی های مخصوص و سنتی شهر یزد می توان به شیرینی قطاب و شیرینی حاجی بادامی اشاره کرد. کیک یزدی را در شهر یزد بیشتر برای مراسم های مذهبی تهیه می کنند. همچنین گزینه مناسبی برای نذری در کنار چای یا شیر کاکائو می باشد. این کیک خوشمزه با وجود مواد ساده ای که در آن به کار می رود، طعمی خاص و بی نظیر دارد. که آن را محبوب همگان کرده است. اگر به شهر یزد سفر کرده باشید، حتما متوجه تفاوت طعم کیک یزدی اصیل و سنتی با نوع معمول کیک یزدی قنادی ها شده اید. در این مطلب دستور پخت کیک یزدی خانگی با رعایت نکات طلایی برای هرچه خوشمزه تر شدن آن را برای شما آماده کرده ایم. که بی شک با تهیه آن طعم فوق العاده کیک یزدی اصل برایتان تداعی و تکرار خواهد شد. پس با ما همراه شوید#سرآشپز_طلایی
-
کیک شیفون
این کیک هم برای عصرونه مناسبه و هم برای خامه‌کشی🤌🏻نیازی به جدا کردن زرده و سفیده هم نداره! خیلی راحته! و البته نرم و خوش‌بافت😌پ.ن: تزئین در پست‌های بعدی😍#کیک#کیک_شیفون#عصرانه#نرم#راحت#خامه_کشی#تزئین
-
-
-
کیک یزدی solmaz
سال هاست منتظر آمدن روزهای بهترمولی نمی دانم چرا هنوز همدیروز ها از امروزها بهترند!سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کیک یزدی که زود آماده میشه نیاز به هم زن نداره بسیار هم نرم و پنبه ای هستش البته یه رسپی دیگه ی فوق العاده دارم که به زودی می ذارم که اون هم پفش عالی و هم ترک های بی نظیر داره اینم دستور خوبی هستش البته وقتی وقت کم داری یا هم زن برقی نیست به وسع خودش پف خوبی داره و بسیار هم نرم و پنبه ای هستش امیدوارم درست کنید و همراه عصرانه با یک چای یا قهوه شیرین کام باشید#کیک#کیک_یزدی#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی
-
-
کیک یزدی😍
کیک یزدی یکی از بهترین نوع کاپ کیکِ که خیلی در کشور عزیزمون مورد پسند قرار گرفته😍 طعم دلنشینی داره و به همراه چای برای عصرانه عالی ترین گزینه هست👌 طلایی شدن و ترک برداشتن کیک یزدی چند نکتهٔ طلایی داره که بهتون در دستور میگم😊 پس با من همراه باشید💞 ممنون از دوست کوکپدی @Mahsa_SLY#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی#کیک#کنار_چای خیلی می چسبه😋
-
-
💕 کیک یزدی خوشمزه 😍
#سرآشپز_طلایی#کیک_یزدیاولین تجربه من از پخت کیک یزدی بود و از رسپی آقای کلانتری استفاده کردم و خیلی راضی بودم. ممنون از ایشون بابت دستور خوبشون 🙏🙏@salar_kalantari
-
کیک یزدی در قالب تارت
#کیک#یزدی#قالب#تارت🍃این کیک یزدی امتحان شده هست و من همیشه از این روش استفاده میکنمدر هر قالبی هم بریزید اصلا سر نمیره و قله ای میشهالبته اگه نکاتی که گفتم را رعایت کنید_و نسل جدید چه می‌داند لیس زدن کاغذ زیر این کیک یزدیها چه عالمی داشتانگار دنیا را یکجا بنام ما کرده بودن😂🤭😉1402/10/27ساعت9 صبح
-
-
کیک یزدی حواس پرتی🤣🤣
بدون بکینگپودر با فر دستی ---- امروز که دور کاری بودم .اومدم کیک یزدی نوستالژی بچگی بپزم دیدم بکینگ پودر ندارم و جالبه تمام خریدهامو موقع برگشت از سرکار می کنم ولی شوق درست کردن این‌کیک متو در این هوای سرد و آلوده وادار به شال و کلاه کردن کرد و رفتم خریدم ولی خستگی کار موند تنم در آخر که داشتم‌جمع و جور می کردم در عین ناباوری مودر سفیدی در کاسه دیدم که چی بود بکینگ 😎و قاعدتا پف کیک وجود نداره 😏ولی معجزه آسا خوشمزه است و جالبه پف هم داره😋راستی چرا اسم کاغذهای کیک یزدی کپسول است 🤣🤣🤣
-
-
کیک یزدی در قابلمه روحی (بدون فر)
#کیک_یزدی_در_قابلمه_روحی #کیک_یزدی #بدون_فر #کیک_عصرونه #کنجد💗اگه یکی رو دوست دارین؛توی عصبی بودنش دوسش داشته باشینتوی بدحالیشم دوسش داشته باشینوقتی هم داره میشکنه و پر از انرژی منفیه،دوسش داشته باشین؛و گرنه حال که خوب باشه،همه مهربونن و آدمو دوست دارن ...💗سلام دوستان عزیز...خداقوت 😊کیک یزدی یکی از انواع کیک های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود.این کیک خوشمزه به طور معمول با فر پخته می شود و به همین دلیل ممکنه خیلی از کدبانوها که در خانه فر ندارند نتونند این کیک خوشمزه را درست کنند و یا ممکنه قالب مخصوص کیک یزدی رو نداشته باشند میتونید این کیک خوشمزه رو در قابلمه درست کنید و لذت ببرید.خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏
-
-
کیک یزدی
سلام دوستای خوبم امیدوارم که حالتون خوب باشه امروز براتون یه کیک یزدی خیلی خوشمزه آوردن هم آسون هم خوشمزه است حتما امتحان کنید#سرآشپز_طلایی#کیک#کیک یزدی#خوشمزه_آسان
آشپزی با غزل -
کیک یزدی
کیک یزدی بسیار عالللی و فوق العاده خوش طعم و بافت عاالی#کیک #کیک_یزدی#سرآشپز_طلایی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)