سوپ ورمیشل با نخود

Tanin
Tanin @Tanin

یه سوپ خوشمزه و بسیار مقوی...

نخود حاوی مواد معدنی و مواد مغذی از جمله منیزیم، کلسیم، اسید فولیک، روی، آهن، فسفر، پتاسیم، ویتامین  B6 ، ویتامین C و آنتی اکسیدان‌هاست که این‌ها برای سلامتی بسیار مفید هستند...

#سوپ_ورمیشل
#پیش_غذا
#سوپ
#ورمیشل
#نخود

سوپ ورمیشل با نخود

یه سوپ خوشمزه و بسیار مقوی...

نخود حاوی مواد معدنی و مواد مغذی از جمله منیزیم، کلسیم، اسید فولیک، روی، آهن، فسفر، پتاسیم، ویتامین  B6 ، ویتامین C و آنتی اکسیدان‌هاست که این‌ها برای سلامتی بسیار مفید هستند...

#سوپ_ورمیشل
#پیش_غذا
#سوپ
#ورمیشل
#نخود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددسیب رمینی
  2. 1 عددپیاز
  3. 1ق‌غ آرد
  4. 1 پیمانهنخود
  5. نصف پیمانهورمیشل
  6. 1-2ق‌غ رب گوجه فرنگی
  7. 1 عددهویج
  8. 4 لیوانآب یا آب‌گوشت
  9. مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه
  10. 1 عددگوجه فرنگی

مراحل تهیه

  1. 1

    برای تهیه‌ی این سوپ، ابتدا نخود رو میشوریم، سپس درون یک قابلمه حاوی آب میریزیم...
    بعد قابلمه رو روی حرارت ملایم قرار میدیم و اجازه میدیم نخود به مدت ۳ ساعت درون آب جوش بمونه تا پخته بشه...

    که من از نخودی که قبلا خیس کرده و پخته بودم استفاده کردم...

  2. 2

    حالا، نخود پخته شده رو آبکش میکنیم...

    سپس سیب‌زمینی، هویج، گوجه فرنگی و پیاز نگینی رو به همراه آب گوشت روی حرارت قرار داده و کمی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم به جوش بیاد...

  3. 3

    بعد از به جوش اومدن، حرارت زیرش رو ملایم میکنیم و اجازه میدیم روی حرارت بمونه تا تمام مواد پخته بشه...
    در نیم ساعت پایانی، نخود، رب گوجه فرنگی، سبزی و ورمیشل رو به سوپمون اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا سوپمون جا بیافته...

    📌نکته:
    اگر سوپتون لعاب نداشت، میتونید ۱ق‌غ آرد رو با کمی آب سرد ترکیب کرده و به سوپتون اضافه کنید تا با جوش خوردنِ سوپ، به سوپتون لعاب بده...

  4. 4

    زمانی که سوپ جا افتاد، قابلمه رو از روی حرارت بر میداریم و سوپ رو درون ظرف مورد نظرمون میریزیم، سپس با نان تازه سرو میکنیم...

  5. 5

    سوپ ورمیشل با نخود ما آمادست... نوش جان... 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Tanin
Tanin @Tanin
در

نظرات (12)

دستورهای مشابه