Bahan-bahan

1 jam
7 pcs
  1. 14 kepingbiskuit cracker
  2. 2 sdmmentega
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 bhbawang bombay
  5. 2 bhsosis
  6. 1 bhkentang
  7. 1 bhwortel
  8. 200 mlair/susu
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 2 sdmtepung terigu
  14. 100 mlair
  15. 1 btgdaun bawang
  16. Pencelup:
  17. 50 grterigu
  18. sejumputgaram
  19. 100 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cincang halus bawang putih, potong kecil-kecil bawang bombay, sosis, kentang, wortel dan daun bawang.

  2. 2

    Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan sosis, kentang dan wortel tumis sebentar.

  3. 3

    Tuang air/susu dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada dan gula pasir. Masak hingga matang dan air agak menyusut.

  4. 4

    Larutkan terigu dengan 100 ml air. Tuang ke dalam panci, aduk rata hingga mengental.

  5. 5

    Masukkan daun bawang aduk sebentar, sisihkan dan tunggu sampai ragout tidak terlalu panas.

  6. 6

    Siapkan biskuit cracker, isi dengan ragout ditengahnya tutup padatkan dan rapikan sisinya. Simpan dalam kulkas sekitar 30 menit agar set.

  7. 7

    Campur semua bahan pencelup, celupkan gabin ragoutnya dan goreng sebentar sampai lapisannya matang.

  8. 8

    Sajikan dengan cabe rawit/saus sambal lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira Asti Wredhani
pada
Solo
I cook my own meals✨Cooking for one is one of the simplest forms of showing yourself love🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa