Kupas kentang, cuci kentang dan potong sesuai selera dan goreng sampai matang, lalu tumbuh hingga lembut / sesuai selera

Bawang merah, putih, setelah digoreng di haluskan lalu tambahkan lada, gula,garam, kaldu jamur / penyedap rasa

Campurkan krntang yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus dan potongan daun seledri, aduk rata lalu tambahkan 1butir telur, aduk rata. Dan setelah rata dan koreksi rasa lalu bentuk adonan sesuai selera. Jika sudah lalu goreng deh