Mochi Isi Kacang Tanah

Mom's Azalea
Mom's Azalea @pika_chu
Jawa Tengah

Source : Wawa Wiati

#Bakerpad_glutenfree

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 250 grtepung ketan putih
  3. 25 grtepung maizena
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 300 mlair (susu cair / santan)
  7. 2 sdmminyak
  8. Pewarna hijau
  9. Bahan isian
  10. 150 grkacang tanah
  11. 75 grgula halus
  12. Sedikitair panas
  13. Bahan taburan
  14. 6 sdmtepung maizena / tepung ketan (disangrai)

Cara Membuat

  1. 1

    ISIAN : sangrai kacang tanah. Buang kulit arinya, lalu haluskan. Campur dengan gula halus. Tambahkan sedikit air panas sampai adonan bisa di bentuk

  2. 2

    Campur semua bahan kulit sampai rata.

  3. 3

    Masukkan dalam wadah tahan panas. Kukus sampai matang ± 30 menit

  4. 4

    Angkat adonan ketan. Tuang ke atas alas yang sudah ditaburi tepung maizena. Gilas saat masih panas

  5. 5

    Potong2, beri isian. Lalu bentuk bulat. Gulingkan ke tepung maizena sangrai

  6. 6

    Mochi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mom's Azalea
Mom's Azalea @pika_chu
pada
Jawa Tengah
happy cooking 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa