Pisang Crispy Saus Coklat

🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾
🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾 @cook_ummu174JL4
Baubau,Sulawesi Tenggara

Pengen makan Pisang goreng n Alhamdulillah ada kiriman pisang dari mertua.

Pisang Crispy Saus Coklat

13 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan Pisang goreng n Alhamdulillah ada kiriman pisang dari mertua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahpisang kepok kecil n sdh matang
  2. 60 gramtepung roti/panir
  3. Untuk adonan basah:
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. sejumputgaram
  6. 110 mlair dingin
  7. Untuk saus coklat:
  8. 300 mlsusu UHT Coklat
  9. 50 gramcoklat batang/dark compound chocolate (dcc)di iris tipis
  10. 70 gramgula pasir (sesuai selera)
  11. 1 sdmtepung maizena, larutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang n potong 2 memanjang atau bentuk kipas sesuai selera

  2. 2

    Untuk adonan basah: campurkan semua bahan n aduk rata, jika ingin lebih kental atau lebih encer bisa dikurangi atau ditambah jumlah airnya.

  3. 3

    Celupkan pisang pada adonan basah, setelah itu pada tepung roti. Agak dikepal-kepal spy tepung roti lebih melekat.

  4. 4

    Goreng pisang dgn api sedang cenderung kecil n dibolak balik spy pisang matang merata n tdk cepat gosong.

  5. 5

    Jika sdh matang, tiriskan n sajikan dgn saus coklat nya.

  6. 6

    Untuk saus coklat: campurkan susu UHT coklat n gula pasir,aduk-2 n masak hingga mendidih lalu kecilkan api n masukkan coklat batang,aduk hingga coklat meleleh lalu masukkan tepung maizena. Aduk rata lagi n masak hingga kental n licin.pada saat msh panas memang agak encer tapi jika sdh dingin sausnya akan mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾
🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾 @cook_ummu174JL4
pada
Baubau,Sulawesi Tenggara
berkarir demi keluarga dan ingin menjadi istri yang baik untuk suami,menjadi Ibu yang baik untuk anak-anakku,INSYA ALLAH.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa