Ongol Ongol Sagu Gula Merah

Novira Sari
Novira Sari @Novira88

Dari SD udah suka kali makan ini,,
berawal dari kesal karena ga dapet ongol2 yg enak dari jualan orang,,
jadinya tetiba pengen coba buat sendiri,, ternyata simple, murah dan mudah kali cara masaknya🥰🥰🥰
Note : ini resep dari @Mommikakitchen

Ongol Ongol Sagu Gula Merah

Dari SD udah suka kali makan ini,,
berawal dari kesal karena ga dapet ongol2 yg enak dari jualan orang,,
jadinya tetiba pengen coba buat sendiri,, ternyata simple, murah dan mudah kali cara masaknya🥰🥰🥰
Note : ini resep dari @Mommikakitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15-20 potong
  1. Adonan
  2. 150 grGula Merah
  3. 1-2 sdmGula Pasir
  4. SejumputGaram
  5. 2 lembarDaun Pandan
  6. 650 mlAir
  7. 150 grTepung Sagu
  8. Taburan Kelapa
  9. 1/2Kelapa Muda Parut
  10. SejumputGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan Kukusan untuk Kelapa Tabur, kukus Kelapa parut yang sudah ditabur sedikit garam.

  2. 2

    Panaskan Campuran Gula Merah + Gula Pasir + Garam + Daun Pandan + 350ml Air.
    Rebus dengan api sedang sampai mendidih dan gula merah larut. Matikan Api.
    Note : klo ga terlalu suka manis cukup tambah 1 sdm gula pasir, klo suka manis bisa ditambah lagi,,

  3. 3

    Saring larutan gula, lalu tambahkan 300 ml air dingin.
    Pastikan larutan sudah tidak panas / hangat,
    dalam keadaan api mati masukan tepung sagu dan aduk sampai rata,,
    Hidupkan kembali kompor dengan api sedang dan masak campuran gula dan sagu sambil terus diaduk, sampai membentuk adonan ongol2,,
    (Saran saya masak pakai kuali teflon, biar ga lengket kali)

  4. 4

    Bentuk adonan dengan menggunakan 2 sendok,
    Lalu balurkan dengan Kelapa kukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novira Sari
Novira Sari @Novira88
pada

Komentar

Resep Serupa