(43) Ikan Asap Bumbu Kecap

Yulia Sari
Yulia Sari @Umma_Rara

(43) Ikan Asap Bumbu Kecap

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongikan asap
  2. 5 siungbawang putih, cincang halus
  3. 5 siungbawang merah, iris
  4. 8 buahcabai rawit merah, iris
  5. 1 buahtomat, iris
  6. Secukupnyakecap manis
  7. 3 sdmsaus tiram
  8. Gula, garam, air
  9. Kaldu bubuk (optional)
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 ruasjahe dan lengkuas (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan asap, lalu potong menjadi beberapa bagian. Goreng sebentar, tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan bawang merah. Setelah layu masukan cabai rawit dan tomat. Tambahkan air

  3. 3

    Masukan daun salam, jahe, lengkuas, kecap dan saus tiram

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk

  5. 5

    Cek rasa, jika sudah oke masukan ikan asap yang telah digoreng, aduk sebentar lalu biarkan mendidih

  6. 6

    Masak dengan api kecil, bisa ditambahkan air jika dirasa kurang

  7. 7

    Setelah bumbu meresap matikan kompor :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Sari
Yulia Sari @Umma_Rara
pada
Seorang wanita yang belajar memasak lebih keras demi suami dan buah hatinya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa