Earl Grey Cornflakes Cookies

masakbarengjen
masakbarengjen @masakbarengjen
DKI Jakarta

Kebetulan di rumah ada banyak earl grey tea dan langsung aku jadiin bahan eksperimen untuk cookies! Tekstur cookiesnya renyah dan after tastenya ada hint dari earl grey (bergamot). Happy baking! 🍪🤎

IG: jeaaene

Earl Grey Cornflakes Cookies

15 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan di rumah ada banyak earl grey tea dan langsung aku jadiin bahan eksperimen untuk cookies! Tekstur cookiesnya renyah dan after tastenya ada hint dari earl grey (bergamot). Happy baking! 🍪🤎

IG: jeaaene

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam (60m)
4 orang
  1. Bahan Basah (Wet)
  2. 150 grgula halus
  3. 300 grbutter (bs subtitute 1:1, 150gr margarine & 150gr butter)
  4. 2 btrkuning telur
  5. Bahan Kering (Dry)
  6. 280 grtepung kunci biru (protein rendah)
  7. 1 sachetsusu full cream (dancow)
  8. 50 grtepung maizena
  9. 4-5 sachetearl grey tea (ambil bubuk teanya)
  10. Campuran Adonan
  11. SecukupnyaCornflakes (tumbuk kasar)

Cara Membuat

1 jam (60m)
  1. 1

    Siapkan bahan2 yang akan digunakan. Utk bubuk earl grey bisa pakai merek apa saja selain Twinnings. Atau kalau mau original, tdk pakai earl grey jg gapapa~

  2. 2

    Campurkan semua bahan basah (untuk gula halus, diayak terlebih dahulu) dan aduk hingga semuanya rata (jangan overmix).

  3. 3

    Setelah itu, masukan semua bahan kering (utk tepung dan susu, diayak terlebih dahulu). Masukan bubuk teh dan cornflakes yang telah dihancurkan kasar. Aduk hingga rata dan adonan resting 1 jam di kulkas.

  4. 4

    Setelah itu, bulat2kan adonan (8gr/pcs), susun di pan. Lalu panaskan oven. Atur oven di suhu 150°, 25 menit (kenali suhu oven masing2, beda oven, beda pengaturan suhu). Panggang sampai kering.

  5. 5

    Earl Grey Cornflakes Cookies siap disajikan. Simpan di dalam toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
masakbarengjen
masakbarengjen @masakbarengjen
pada
DKI Jakarta
Reach me on Instagram:@jeaaene
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa