Puding Marie Bunga Telang
Alhamdulillah bisa ikut meramaikan tema aneka kreasi olahan biskuit yang dipilih oleh pemenang arisan tema semarak clover mbak Risa @mamafathan. Saya membuat biskuit yang dijadikan puding aja, langsung cari inspirasi resep dari cookpad. Ada resep puding marie regal @Griya_Rasa yang saya modifikasi dengan menambah bunga telang dalam pudingnya. Seperti diketahui bunga telang, selain mempercantik tampilan puding juga memberi manfaat khasiat utk kesehatan.
Btw kali ini saya punya kitchen hacks cara memeram buah sirsak agar cepat matang. Bukan dimasukkan kedalam beras ya, krn cara ini justru membuat sirsak jadi kering tidak matang. Tapi gunakan serbet yang lembab, dan bungkuskan pada sirsak hingga menutup rapat. Lalu simpan di tempat yang aman boleh gelap/terang. Jaga kelembaban serbet, dengan membasahinya, biasanya di hari ketiga penyimpanan serbet mulai kering. Nah, memeram sirsak dg metode ini dalam waktu 5-7 hari sirsak InsyaAllah akan cepat matang merata.
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#SerbaSerbiOlahanBiskuit
#Semarak_SerbaserbiOlahanBiskuit
#Clover_CookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Pekanbaru
#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
Puding Marie Bunga Telang
-
Novia Diana Ayu Wulandari“Selamat sore dan salam kenal mba.Saya mau setor cooksnapnya ya.Memanfaatkan sisa bunga telang di kulkas. Alhamdulillah doyan semua.Takaran gulanya kukurangi karena ga suka yg manis.Makasih resepnya dan ijin share ya mba. 🥰🥰” -
Hani Ardi“Makasih resepnya mbak, jadi ada variasi manfaatin bunga telang di rumah”
Alhamdulillah bisa ikut meramaikan tema aneka kreasi olahan biskuit yang dipilih oleh pemenang arisan tema semarak clover mbak Risa @mamafathan. Saya membuat biskuit yang dijadikan puding aja, langsung cari inspirasi resep dari cookpad. Ada resep puding marie regal @Griya_Rasa yang saya modifikasi dengan menambah bunga telang dalam pudingnya. Seperti diketahui bunga telang, selain mempercantik tampilan puding juga memberi manfaat khasiat utk kesehatan.
Btw kali ini saya punya kitchen hacks cara memeram buah sirsak agar cepat matang. Bukan dimasukkan kedalam beras ya, krn cara ini justru membuat sirsak jadi kering tidak matang. Tapi gunakan serbet yang lembab, dan bungkuskan pada sirsak hingga menutup rapat. Lalu simpan di tempat yang aman boleh gelap/terang. Jaga kelembaban serbet, dengan membasahinya, biasanya di hari ketiga penyimpanan serbet mulai kering. Nah, memeram sirsak dg metode ini dalam waktu 5-7 hari sirsak InsyaAllah akan cepat matang merata.
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#SerbaSerbiOlahanBiskuit
#Semarak_SerbaserbiOlahanBiskuit
#Clover_CookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Pekanbaru
#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Campur agar-agar powder, vanili kristal, garam dan 1200 ml air mineral dalam panci. Aduk hingga rata. Masak hingga panas atau mulai medidih. Matikan kompor. Bagi larutan agar-agar jadi 3 bagian : masing-masing @400 ml. Sisihkan.
- 3
Membuat layer pertama (puding bening): Masukan 1 bagian (400 ml) larutan agar-agar dalam panci, tambahkan 6 sdm (90 gr) gula. Aduk rata. Masak hingga gula larut dan adonan mendidih. Biarkan sebentar, supaya uapnya sedikit menghilang. Sisihkan.
- 4
Siapkan cetakan, susun didalamnya biskuit marie dg menghadap ke bawah. Lalu tuang larutan agar perlahan ke atas biskuit marie (gunakan sendok sayur). Biarkan hingga set. Sisihkan.
- 5
Membuat layer kedua (puding telang) : Masukkan 400 ml larutan agar-agar kedalam panci, tambahkan 3,5 sdm (50 gr) gula pasir, 1 sachet SKM dan 25 kuntum bunga telang. Masak hingga mendidih dan larutan menjadi berwarna alami bunga telang. Gunakan api sedang cenderung kecil. Matikan kompor, biarkan sampai uapnya hilang. Saring/sisihkan bunga telangnya.
- 6
Cek puding bening, jika sudah set bisa diberi layer berikutnya. Lalu tuang layer kedua (puding telang) kedalam cetakan puding. Biarkan hingga set.
(Note : jika lapisan puding terlanjur beku banget, tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu agar lapisan berikutnya lebih menempel)
- 7
Membuat layer ketiga (puding mentega) :
Masukkan 400 ml larutan agar-agar kedalam panci, tambahkan 3,5 sdm (50 gr) gula pasir dan 1 sachet SKM. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Kecilkan api. Siapkan kuning telur dalam wadah, beri 1 sdm sayur adonan puding panas, aduk rata. Lalu tuang kembali kedalam panci berisi adonan puding. Aduk rata dan masak kembali puding hingga mendidih.
- 8
Matikan kompor, masukkan mentega. Aduk hingga mentega larut dan merata.
- 9
Cek layer kedua, jika sudah set bisa diberi layer berikutnya. Tuang adonan puding mentega perlahan ke atas layer yang kedua. Biarkan hingga set.
- 10
Simpan puding dalam kulkas hingga dingin (2 jam an). Baru keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Resep Serupa
-
Puding Marie Bunga Telang Puding Marie Bunga Telang
Senang sekali kalo sudah bikin puding begini. Bikinnya gampang dan bisa dikreasikan apa aja.Kali ini cobain pake bunga telang dan mentega. Ternyata enak juga.Source: Mira_Jabir.
-
-
Puding Marie Mangga Puding Marie Mangga
Bikin Pudung Marie susu dan mangga, kebetulan punya mangga yang sudah kematangan. Bosen selalu di jus akhirnya dibuat puding.Seger banget dimakan disiang pas cuaca panas 😍#PejuangGoldenApron2#MDKutchen#PudingMarie#Pudingsusu#Pudingmangga#Cookpadcommunity_Purwakarta
-
Puding Marie Caramel Puding Marie Caramel
Yee.... Ikutan PR 😄 tema Minggu ini yg ada biskuit²nya.Aq bikin puding aja... Yg Regal lagi kosong d warung dkt rumah... Adanya ATB sama unibis,pilih unibis aja... Yg penting marie... HahahahSource: Devi Endah#pr_bebiskuitan#komunitaspaders#cookpadcommunity
-
Puding Marie Puding Marie
Seharusnya puding ini pakai marie regal atau marie susu, tp berhubung di warung deket rumah adanya marie roma a.k.a biskuit roma, jd bikinnya menyesuaikan yang ada saja ya. Satu resep ini untuk 11 cup thin wall uk 200ml ya. Bisa utk ide bakulan juga moms 😁. Let's cook 😊
-
Puding Marie Puding Marie
Anak tetangga ultah,kasih aku nasi kuning..hmmmm dadakan nih baru tau klo ada yg ultah mo kasih sesuatu yg simple az tp seger,di kulkas ada biskuit Marie dan agar"yuuuk capcus ke dapur deh 😂😂
-
Puding marie Puding marie
Disaat ingin membuat puding yang simple dan anak-anak suka, jadi dapat ide ketika melihat ada Biskuit Marie.Dan bahagia ketika tak tersisa..
-
Puding marie regal mangga Puding marie regal mangga
Lagi musim mangga ini ya buntik...cuzz masuk dapur lah itu si mangga..mix dgn puding kekinian yg hitsz...#ketikabuahmasukdapur
-
Puding Marie Puding Marie
Aku suka sekali bikin puding agar2. Bisa berkreasi dg berbagai biskuit atau minuman bubuk.. yg ada di toko saya .. ( ancaman kalau lagi mood bisa jd korban nih barang dagangan di toko saya hehee ). Kali ini saya bikin puding marie yuk kita bikin moms ...
-
-
Puding marie Puding marie
Pertama kali buat puding ini sewaktu sma dulu ...ada tante yg ngajarin...kali ini sy memakai resep mom titin rayner ternyata lebih enak.Sy buat setengah resep,pas untuk loyang puding saya, diameter 20 cm.source :tintin rayner#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook
-
Puding Marie Regal Puding Marie Regal
Seperti biasaaa, nyetok camilan dalam kulkas 😆Untuk puding marie regal ini, marie nya aku belah jadi 4 potong karena aku pake cetakan puding yang kecil, kalo ga di potong ga muat siss heheAku bikin 3 lapis, lapis pertama puding marie, kedua puding busa mentega, ketiga puding coklat. Ini mudah banget gaiss bikinnya. Kebetulan ini juga kali pertama aku bikin puding marie regal 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)