Halo Bestie... Resep Martabak Manis adalah salah satu varian resep martabak yang ada di Indonesia selain martabak telur. Martabak terbuat dari adonan tepung terigu, gula pasir dan telur yang ditaburi berbagai macam toping. Martabak sendiri merupakan makanan manis yang awalnya banyak ditemui di wilayah Timur Tengah dan mulai digemari di Indonesia. Sebutan Martabak Manis pun beragam tergantung daerahnya. Ada yang menyebut Martabak Manis dengan sebutan Terang Bulan atau Martabak Bangka. Cara membuat martabak sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan pun mudah dijumpai di sekitar Bestie . Bestie hanya butuh waktu 30 menit saja untuk menghidangkannya. Gunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy sebagai pengganti tepung terigu untuk tekstur martabak yang lebih lembut. Perpaduan rasa asin dan manis susu membuat martabak ini cocok menjadi hidangan berbuka puasa dan camilan untuk anak. Bestie bisa gunakan beragam toping menarik seperti mesis, keju atau kacang. Rasa yang lezat dan tampilannya yang menarik dijamin mampu menggugah selera si buah hati.

Buat dadakan karna keponakan kepingin ngemil martabak.

Assaalamualaikum 🌈Sebenernya saya lagi kepo sama resepnya kue manja karna dulu ngehizt bngt resepnya ibu yunda yun tp entah knp saya gagal terus kalo buat😭 karna resepny 11-14 sm martabak/pancake akhirnya saya buat martabak manis resepnya mbak Rindaags@dapurpinces pertama kali liat kok jadi kepingin y daan resepnya sll memuaskan uhh😚 sering bngt pake resepny dan sisanya bisa dibuat crepes dan resep ini ngingetin saya sama lekker kripsi waktu SD .. Jadi nosltagia hahaOh iya rasa martabaknya enak bngt kalo masih anget luarnya krispi dan dalamnya lembut bangettt😘 tapi kalau sudah dingin krispinya kurang ya tapi ttp lembut kok ..pokok ya TOP daahh😙Resep : mbak Rindaags@dapurpincess+saya modifikasi

3/11/23. Lagi enak2nya main game di hape tau2 masuk WA dari ayah yg ngajakin bikin martabak manis.Emak bengong dl dong,eh ada angin apaan niy tau2 minta bikinin martabak manis. Singkat cerita ternyata karena ayah nyium aroma martabak manis waktu dapat orderan food.Kuy lah kita eksekusi.#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA#CookpadCommunity_Bekasi

Dari dulu sampe sekarang memang ngga suka sama Yang namaya martabak, entah salahnya dimana Dan rasanya kurang apa? Sebenernya ini sekedar Nurutin penasaran Yang memang ngga ada habisnya Dan hobby nguprek didapur, gimana tidak coba berkali2 tapi selalu gagal Salah nya apalagi coba? Apa karna Salah masukin bahan atau Salah dari komposisi bahan itu? Tp kegagalan bukan suatu masalah buat ku karna dari itu aku tau Dan lebih faham biar dapatkan hasil Yang lebih maksimal#PejuangGoldenApron2

#JemputRejeki martabak manis salah satu kue favorit keluarga. Pas banget buat takjil buka puasa hemm..yummy😋😋#SiapRamadan

Ceritanya lg mager dah hbs berbuka kok msh pengen nyemil martabak manis..jd pengen coba coba resep ah... Alhamdulillah jd empuk,legit dan tdk bikin kantong bolong.ngg nyesel deh bikinnya kalau hasilnya gembul..yuuk cap cuz diresep..pakai teflon ukrn 18 jadinya 4 martabak manis👍🏻🥰

Bismillaah... penasaran udh bisa bikin martabak telur,sekarang giliran martabak manis 😁😍

Untuk menaklukkan makanan yg satu ini Sungguh2 membutuhkan banyak waktu , biaya dan juga tenaga. Sebelum akhirnya aku memposting resep ini. Berkali kali aku gagal membuatnya..... banyak adonan yg terbuang , atau prnah bantat tidak berserat. 😟Sebenarnya bahan2 yg digunakan martabak itu cukup sederhana ya , hanya tepung terigu , gula , susu , telur , baking powder dan baking soda. Tidak ada yg salah pada adonan jika hasilnya bantat , yang salah...adalah tehnik mengadon dan memanggang si martabak.Tips untuk membuat martabak ini adalah....1. Perhatikan loyang/teflon yg dipakai , gunakan loyang yang sesuai dengan lingkar api kompor agar baking powder bereaksi sempurna dengan panasnya. (Perhatikan tukang martabak pinggir jalan , dia memakai loyang besi yg tebal dan kompor lilin dengan 3 api )2.baking powder (double acting) dicampur saat mengadon , tapi baking soda/soda kue saat menuang adonan.3. Panaskan loyang /teflon sesaat sebelum adonan dituang , test menggunakan air..jika menguap dengan cepat. Tanda itu sdh pas panasnya. Jika sdh terlanjur kepanasan kecilkan api, lalu lap menggunakan bahan menyerap panas. (Lihatlah tukang martabak pinggir jalan dia suka melap loyangnya sebelum menuang adonan..fungsinya untuk membersihkan sekaligus untuk menyerap panas agar stabil)4. Saat mengangkat martabak , segera oleskan margarin agar kue menjadi lemas.5. Adonan dituang hanya sampai bertemu pinggir teflon/loyang. Adonan akan sulit naik jika terlalu banyak.

Martabak manis ala rumahan, rasanya enak dan yang pasti lebih hemat dibanding beli.

Senangnya liat martabak ku ini. Rasanya bagaikan dendam terbalaskan 🤣 kenapa begitu? soalnya setiap bikin martabak pake teflon selalu gagal... Akhirnya gemesss aku beli aja loyang yg khusus martabak. 😁 supaya lebih puass... Hahaha... Etapi kalau kalian mau nyoba trus ga punya loyang martabak bisa banget ya pke teflon soalnya resep aslinya juga ini pke teflon loh, cuma harus bener-bener perhatikan apinya ya, dan aku selalu gagal donk 😅 mungkin ga sabaran.Mon maaf ya foto seadanya, pasukan udh pada kelaparan jd aspret aja buat dokumentasi😌Satu resep ini bisa buat 2 loyang martabak ukuran 18cm yaSource recipe @mamaalbiyanTq bebeb kuh...#CABEKU#PakKetipakTepung#ComboNgabibita_OlahanTepung#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron2