حريرة مغنية
الخطوات
- 1
في قدر نضع كل المكونات بعد تقطيعها ما عدا الملح ثم نغطيه، على نار متوسطة لمدة 30-45 دقيقة. مع التحريك من حين لآخر.
- 2
بعد نضج الخضر نحضر طنجرة أو قدر آخر و طاحونة يدوية (رحاية) و نطحن كل المكونات، ثم نرجعها على النار المتوسطة.
- 3
في وعاء 3 م.ك. فرينة و 2 كأس ماء ثم نخلط جيداً حتى يصبح الخليط متجانس (يصبح شكله مثل كريمة الخفق)، ثم نضيفه إلى الخليط الأول مع الملح؛
مع التحريك المستمر. يتم اطفاء النار عندما يغلي للمرة الثالثة. - 4
ملاحظة: تقدم ساخنة مع عصرة ليمونة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16671111
التعليقات (2)