Jamu Beras Kencur

Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
Wonorejo, Situbondo

Source: @aystrsita

Udah luamaaaa banget ingin bikin jamu Beras Kencur kalau beli koq beda ya rasanya dengan jamu bikinan ibuku. Alhamdulillah.... Terobati sudah kangen bikinan jamu Almarhumah ibuku, hampir sama lah rasanya. Tapi memang jamu bikinan ibuku the best sayangnya dulu koq gak minta resepnya 😔.

#PejuangGoldenBatikApron

Jamu Beras Kencur

51 orang berencana membuat resep ini

Source: @aystrsita

Udah luamaaaa banget ingin bikin jamu Beras Kencur kalau beli koq beda ya rasanya dengan jamu bikinan ibuku. Alhamdulillah.... Terobati sudah kangen bikinan jamu Almarhumah ibuku, hampir sama lah rasanya. Tapi memang jamu bikinan ibuku the best sayangnya dulu koq gak minta resepnya 😔.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grberas, me tepung beras
  2. 75 grkencur
  3. 300 mlair matang
  4. 130 grgula merah
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1 literair
  7. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kencur lalu iris tipis

  2. 2

    Blender kencur dengan 200 ml air matang hingga halus lalu tuang dalam mangkuk/wadah. Bersihkan blender dengan sisa air matang 100 ml tuang dalam wadah blenderan kencur, sisihkan.

  3. 3

    Rebus 1 liter air. Masukkan gula merah, gula pasir, sedikit garam. Masak sampai mendidih dan semua larut, matikan api.

  4. 4

    Campur tepung beras dengan kencur yang telah diblender aduk hingga tercampur rata lalu saring.

  5. 5

    Tuang air rebusan gula yang sudah hangat sedikit demi sedikit diatas saringan untuk melarutkan sisa tepung beras & kencur sambil diaduk dengan spatula lakukan hingga air gula habis. Lalu saring lagi dengan saringan yang lebih halus.

  6. 6

    Done... Jika suka dingin tinggal masukin kulkas atau ditambah es batu 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
pada
Wonorejo, Situbondo
saya ibu rumah tangga dengan 4 orang anak , anak pertama cewek adiknya 3 cowok, saya anak no 2 dr 4 bersaudara cewek semua Ig @tatiksugix. Saya paling suka nyoba2 resep. Apalagi klu ada resep baru...pasti penasaran mau bikin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa