تشكيلات من البيتزا
البيتزا المورقه بتشكيلات مختلفه وحشوات متنوعه
الخطوات
- 1
بسم الله. نحضر الخميره مع ربع كوب ماء دافئ ومعلقتين دقيق ومعلقه سكر ونغطيهم ربع ساعة تختمر
- 2
نضيف عليهم باقي مكونات العجينة ما عدا الزبدة وفي العجانه نعجن و نضيف الماء حسب الاحتياج مده العجن عشر دقائق
- 3
بعد مده العجن نتركها ترتاح عشر دقائق نقسم العجين ألى 6 قطع وتفرد كل وحده دائريه
- 4
نضع أول وحده في طبق كبير وندهنها بالزبدة وتكون طريه نضع عليها وحده كمان وندهنها بالزبدة نقرر كل وحده نفس الطريقه حتى تخلص ل 6 قطع وأخر وحده مش حندهنها
- 5
نغطيها وندخلها الثلاجه لمده ساعتين حتى تتماسك الزبدة في العجينة وبعد كده نفردها ونقسمها بلقطاعات والتشكيلات حسب ذوقك
- 6
ندهنها بالصلصه والحشوات اللي تفضليها
- 7
ندخلها على فرن سابق تسخينه درجه حراره 200 على رف أوسط المده حسب فرنك انا اخدت معايا 9 دقائق
- 8
عملت منها حلو بحشوه كريم باتسيال أو أى كريمة حشو تفضليها مع سكر بودر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (33)