🎃 BUBUR CANDIL LABU KUNING 🎃

Maidy
Maidy @cook_5108304
Gading Serpong, Tangerang

Resep #46GBA #week45

Salah satu bubur khas Indonesia favorit yaa moms💜. Rasa n tekstur nya rame dimulut. Kenyal kenyil, manis gurih😋.

#PejuangGoldenBatikApron
#buburcandillabukuning
#olahanlabukuning

🎃 BUBUR CANDIL LABU KUNING 🎃

34 orang berencana membuat resep ini

Resep #46GBA #week45

Salah satu bubur khas Indonesia favorit yaa moms💜. Rasa n tekstur nya rame dimulut. Kenyal kenyil, manis gurih😋.

#PejuangGoldenBatikApron
#buburcandillabukuning
#olahanlabukuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 panci
  1. 500 grlabu kuning, berat setelah dikukus & dihaluskan
  2. 250 grtepung sagu/tapioka
  3. Bahan kuah gula merah :
  4. 3 lembardaun pandan, ikat simpul
  5. 250 grgula jawa/merah/aren, sisir halus
  6. 1 ltair
  7. 3 sdmgula pasir
  8. Sejumputgaram
  9. 1 sdmtepung sagu/tapioka, larutkan dgn sedikit ai
  10. Bahan kuah santan :
  11. 200 mlsantan kemasan
  12. 100 mlair
  13. 2 lembardaun pandan, ikat simpul
  14. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus ubi hingga lembut, tumbuk hingga halus. Tambahkan sagu/tapioka, aduk rata. Pulung adonan kecil" sebesar gundu. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.

  2. 2

    Masak gula aren dgn 500 ml air hingga gula larut. Saring.
    Didihkan sisa 1lt air bersama dgn daun pandan. Masukkan bola"ubi, masak hingga bola" mengapung.
    Masukkan larutan gula aren, gula pasir n garam. Aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah ok, masukkan larutan maizena. Aduk rata, masak hingga mengental. Sisihkan.

  3. 3

    Kuah santan :
    Campur semua bahan, masak hingga mendidih sambil diaduk.
    Penyajian : tuang bubur candil ke mangkuk saji, siram dgn kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maidy
Maidy @cook_5108304
pada
Gading Serpong, Tangerang
💜 No one is born a great cook, one learns by doing 💜 - Julia Child.💜 Kitchen is my happy place.🍴 Food enthusiast.👩‍🍳 Homecook/homebaker.Follow my IG : @juyokitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa