#GA4#week18Crossword puzzle 18#मेथी

#HLRदिवाळीचे पदार्थ गोड पदार्थ खाल्ल्यानंतर सर्वांना भाजी भाकरी डाळ भात असं साधं जेवण पंचपक्वान सारखं वाटायला लागतं हे जेवण जेवल्यानंतर एक वेगळीच तृप्ती मिळते

#BR2 बारीक मेथी ही रेती मध्ये उगवतात. तिला मात्र खूप पाण्याने स्वच्छ धुवून घ्यावी. रेती राहता कामा नये.

#GA4# Week 2 माझी रेसिपी आहे मेथी भाजी .

मेथीची भाजी अनेक प्रकारे बनवली जाते. अगदी सात्विक पासून ते चमचमीत मेथी मटर मलाई पर्यंत आज आपण बनवणार आहोत टोमॅटो मेथी ही सुद्धा अगदी झटपट बनणारी भाजी आहे अगदी कमी साहित्यात बनते आणि रुचकर लागते

#goldenapron3#week2#dal

#पौष्टिक भाजी#हिरवी मेथी व फुलकोबी एकञित केलेली भाजी जीभेला वेगळी चव देते.जेवणात रंगत येते .आपण सुध्दा ही भाजी करून जेवणाचा आनंद घ्यावा .

#रेसिपीबुक ---- मराठवाड्यात हा प़कार सर्रास केला जातो.शुभ कार्यात ,लग्नात मुहूर्त करण्यासाठी वेगवेगळ्या प्रकारे ही भाजी केली जाते.उन्हाळ्यात वाळवण करून वर्षं भर भाजी केली जाते. वडे-सांडगे अशी नावे आहेत.करण्याच्या पद्धती वेगळ्या आहेत,म्हणजे कोणी मुग डाळीचे,मटकी डाळीचे तर कोणी मिक्सर डाळीचे वडे घालतात.शेतावर डबा घेऊन जातात, तेव्हा ही भाजी हमखास केली जाते.भाकरी बरोबर झक्कास लागते.

#msrमहाराष्ट्राच्या पश्चिम किनारपट्टीच्या जिल्ह्यात आढळणारी भरपूर व्हिटॅमिन्स असणारी पावसाळ्यातील पालेभाजी.

#HLRपौष्टिक मेथी आलु

#रेसिपीबुक #week7# सात्विकमाझ्या माहितीप्रमाणे मेथीचे दोन प्रकार असतात. एक मेथी व दुसरा मेथा. मेथी म्हणजे एकाच रोपाला भरपूर साऱ्या फांद्या फुटलेल्या असतात व मेथा म्हणजे एकच रोप सरळ वाढलेले असते. असे माझी आजी सांगते. आजी पारंपारिक बियाणे जपून ठेवून त्याचीच भाजी लावत असते. मुंबईला मेथी भेटणे अशक्य इकडे भेटतो तो सगळा मेथा असतो. त्यातल्या त्यात भाजीच्या पानांना लाल कलरची बॉर्डर असणारी भाजी चवीला छान लागते. (तिला लाल कोरीची भाजी म्हणतात) अशी हि मेथीची सात्विक भाजी. कांदा लसूण न वापरता.

#nrr भोपळ्या मध्ये अ आणि क जीवनसत्वाचे प्रमाण जास्त प्रमाणात असते भोपळ्याच्या सेवनाने वजन कमी होण्यास मदत होते डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते .भोपळा मध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते.तसेच भोपळा हा चवीला गोडसर असला तरी मधुमेहामध्ये हा खूप फायदेशीर आहे भोपळ्याच्या सेवनाने भुकेवर नियंत्रण मिळविता येते . चला तर मग पाहूया या लाल भोपळ्याची सहज सोपी आणि पटकन होणारी रेसिपी

#GA4 #week19#METHI मेथी हा क्लु ओळखुन बनवली मुगदाळ मेथी भाजी..

#nrrआज नवरात्रीचा पहिला दिवस त्यासाठी मी अगदी सहज सोपी आणि खमंग अशी बटाट्याची भाजी बनवली आहे चला तर मग पाहूया त्याची रेसिपी

#EB1 #W1मेथी, शेंगदाण्याची भजी ही अधिक पौष्टिक भाजी आहे

#हिवाळा#मेथी#बटाटा

#मेथी #टमाटे_मेथी ....

#skm माझी तोंडल्याची आठवण म्हणजे माझ्या आजोळी फक्त एकाच ठिकाणी तोंडल्याचा वेल होता. आणि तोही कडूलिंबाच्या झाडा वरती चढलेला होता म्हणजे तोंडली खायचे असतील तर त्या झाडावर चढून तोंडली काढावी लागे म्हणजे एवढे कष्ट करून मिळणारी तोंडली भारीच लागत. अजूनही काही ठिकाणी तोंडल्याची भाजी करतात हेच माहित नाही. तोंडली आपले पाचन तंत्र व्यवस्थित ठेवते ते रेचक गुणधर्माचे असून त्यातील फायबर मुळे कॉन्स्टिपेशन होत नाही. डायबिटीस मध्ये सुद्धा हे खूप गुणकारी आहे . तसेच यामध्ये आयर्न आणि कॅल्शियम सुद्धा जास्त प्रमाणात असते त्यामुळे रक्तातील हिमोग्लोबिन चे प्रमाण वाढवण्यासाठी सुद्धा हे फायदेशीर आहे .शरीरातील अनावश्यक चरबी कमी होऊन वजन कमी होण्यासाठी सुद्धा उपयोगी आहे. चला तर मग पाहूया या तोंडल्याची रेसिपी

#PR

#GA4 # Week20#Thepla

थंडीच्या दिवसात बाजारात मेथी भरपूर येते अशावेळी सकाळी नाष्टा करायला मेथीचा पराठा दही , शेंगदाणे चटणी, किंवा लोणचे असा बेत भारीच. 😊 #EB1 #W1

#फ्लॉवर आणि #मेथीची एकत्र भाजी अगदी अचानकपणे गवसली. आम्ही गावी शेतावर गेलो होतो. खूप माणसे होतो आणि अनेक वर्षांनी भेटत होतो यामुळे सहसा भातावर स्वयंपाक आटपून भरपूर गप्पा मारत होतो.त्यात निघायची वेळ झाली आणि कोपऱ्यात चक्क ३ मोठे फ्लॉवरचे गड्डे आणि ५ मेथीच्या गड्ड्या मिळाल्या. आता काय करावं? आमच्यात एक जाणत्या आजी होत्या. त्यांनी ही रेसिपी सांगितली, आम्ही केली आणि सर्वांना खूप आवडली.आता हिवाळ्यात ह्या दोन्ही भाज्या मुबलक मिळतात. तेव्हा अगदी जरूर करून पहा. गरमागरम #फ्लॉवर #मेथीची #भाजी पोळी किंवा भाकरीबरोबर अप्रतिम चवीची लागते.

#ट्रेंडिंग रेसिपी भारती संतोष किणी

#MLRमार्च लंच रेसिपी चॅलेंज#मेथीभाजीकमी वेळात तयार होणारी मेथीची मूग डाळ घालून भाजी

#हैल्दी रेसिपीझटपट बनवणारी आणि अतिशय आरोग्यदायी हिरव्या पालेभाज्या.

#उत्तर भारत #पंजाबपंजाबी लोकं हे जेवणात तूपाचा वापर जास्त करतात. भाज्या देखील तूपात बनवल्या जातात. आजची रेसिपी ही खास पंजाबी स्टाईल ने बनवलेली आहे.