Foto resep Sup Ayam Jamur

Sup Ayam Jamur

Fina
Fina @yefina
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 250 gramAyam fillet, potong kotak/kecil-kecil
  2. Potonganayam dengan tulang/tulang ayam/ceker ayam (untuk kaldu)
  3. 200 gramjamur kancing, potong 4 bagian
  4. 1 buahwortel
  5. 1 butirtelur
  6. 1 batangdaun bawang, iris
  7. 4 siungbawang putih, cincang
  8. 1 ruasjahe, cincang
  9. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis sampai harum: bawang putih, jahe, daun bawang.

  2. 2

    Masukkan ayam fillet, tumis sampai ayam berubah warna.

  3. 3

    Rebus tulang/ceker ayam 2x. Buang rebusan pertama. Pakai rebusan ke 2.

  4. 4

    Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam.

  5. 5

    Masukkan jamur dan minyak wijen.

  6. 6

    Masukkan telur. Aduk-aduk hingga membentuk orak arik pada kuah sup.

  7. 7

    Beri bumbu (garam, gula, merica). Cek rasa.

  8. 8

    Masak dengan api kecil kira-kira 30 menit sampai bumbu meresap. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fina
Fina @yefina
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa