Macaroni Schotel
Resepnya diambil dari channel youtube Devina Hermawan dengan beberapa penyesuaian sesuai selera. Rasanya enak & ga eneq. Taste nya kalau mau lebih Italia, coba ganti daunnya pakai parsley atau oregano kli ya, tapi sy sendiri belum coba.
Mari dicoba 😄
Macaroni Schotel
Resepnya diambil dari channel youtube Devina Hermawan dengan beberapa penyesuaian sesuai selera. Rasanya enak & ga eneq. Taste nya kalau mau lebih Italia, coba ganti daunnya pakai parsley atau oregano kli ya, tapi sy sendiri belum coba.
Mari dicoba 😄
Cara Membuat
- 1
Didihkan air & garam, masukkan macaroni & rebus selama 8 min. Aduk pelan ketika merebus supaya macaroni tidak menempel ke panci. Ketika selesai, siram dengan air dingin & tiriskan supaya proses masak berhenti. Sisihkan.
- 2
Tumis bawang bombay & bawang putih dgn minyak secukupnya hingga agak transparan, masukkan daging cincang lalu ham. Masak hingga matang. Sisihkan.
- 3
Masak butter dengan tepung. Di tahap ini tepungnya sy masukkan sebagian2 hingga mendapat kekentalan yg diinginkan, karena takarannya menggunakan sdm. Waktu pertama kli coba, tepungnya kebanyakan jd gagal 🥲
- 4
Ketika sudah mendidih & kental, masukkan susu sebagian2 smbl terus diaduk. Jika semua susu sudah dituang, aduk perlahan hingga kental. Tambahkan garam. Sisihkan 1/2 bagian di wadah lain untuk topping.
- 5
Pada roux yg di wajan, masukkan semua bahan: macaroni, daging, daun seledri, keju cheddar, telur. Aduk hingga rata. Pindahkan ke wadah untuk oven.
- 6
Jika menggunakan wadah yg tebal, bisa dikukus dl baru dipanggang. Klo sy untuk wadah yg besar lgs sy panggang. Suhu 200°C api bawah selama 75 min, lalu nyalakan api atas hingga bagian atas brubah warna jadi coklat. Total kira2 85min waktu panggangnya.
- 7
Kalau mau dikukus, kukus dengan api besar selama 25 min, lalu angkat & pindahkan ke oven. Wktu panggang bs lbh singkat, kira2 30 min api bawah, lalu nyalakan api atas kira2 10 min.
- 8
Krn oven sy kecil. Jd batch 1 lgs masuk oven, paralel sisanya sy kukus. Hasilnya mirip2 rasanya 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Macaroni Schotel Macaroni Schotel
Schotel dalam bahasa Belanda artinya hidangan. Atau bisa juga disebut Schaal.Macaroni Schotel adalah jenis hidangan yang kaya akan nutrisi. Selain praktis dalam pembuatannya, hidangan ini bisa disajikan dalam kondisi hangat maupun dingin.Bisa juga divariasikan dengan sayuran seperti wortel, brokoli dan jamur. Protein bisa diganti dengan ayam atau tuna, sesuai selera.Mari hangatkan keluarga dengan sajian hidangan buatan sendiri.#BALONChallenge#AnekaPasta
-
-
Macaroni Schotel Macaroni Schotel
Salah satu fav nya si ganteng ini. Makanan yg menurut sy banyak gizinya buat anak2 cocok banget. Isi nya bisa sesuai isi kulkas, daging cincang/sosis/bakso/daging asap sesuai selera deh ya. Bahan2nya juga dikira kira ya. Soalnya sy juga buat nya ga pake takaran. Keju nya sesuai selera mau ditambahin juga oke. Saus bolognise n oregano nya kalau bisa jgn di skip. Itu yg bikin rasanya maknyuss....
-
Macaroni Schotel Macaroni Schotel
Serba improvisasi yak.. Macaroni adanya yg spiral (bukan elbow), gamasalah. Ga ada bawang bombay, jd pake daun bawang. Ga pernah punya oregano, seledri kan ada. Pengen mozarella, bikinlah KW-nya 😂
-
Macaroni Schotel Macaroni Schotel
Awalnya sih cuma coba-coba.. Ternyata enak bingiittzzz 😍
-
Macaroni Schotel Macaroni Schotel
Memasuki minggu ke-10 global apron, dengan tema olahan pasta.Saya memilih membuat macaroni schotel, karena belum pernah.Saya cooksnap resep mbak @dapur_imaimey , dengan penyesuaian bahan tambahan.Terima kasih mbak Ima untuk resepnya.#CookingCommunityClass_BerPastaRia#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_#BALONChallenge#AnekaPasta
-
Macaroni Schotel Macaroni Schotel
Thank u cookpad, sebelum2nya cuma makan makanan ini kalo beli ataupun dikasi sm orang. Hari ini belanja liat makaroni, tpi sbelum sy ambil, sy cari2 dlu resepnya di cookpad. nah ketemulah dengan resep makaroni schotel ini dari bunda @Lidha yg sangat menginspirasi. buatnya juga gampang. Hanya saja resepnya banyak saya rubah ya, mulai dri bawang bombay yg saya ganti jadi 2 biji, saya jg ga pke susu tpi ganti pake fibercream plus air, telur sy kurangi, saya ga pke sosis tapi pke daging ayam, herbs saya pkai oregano, parsley, thyme, blackpepper. pokoknya saya improvisasi sesuai bayangan yg ada di pikiran dan sesuai standar lidah saya. Hasilnya, alhamdulillah suami kasi jempol, dan si kecil juga lahap 👏👏👏. #DariPengenJadiBisa#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#recook
-
Macaroni Schotel Macaroni Schotel
Resep asli dr ci Tintin Rayner...dan asli ini yg paling enak dan cocok dgn selera keluargaku. Suami yg ga doyan keju pun mau habisin beberapa potong sekaligus.Dicoba dech pasti pada suka 😊 (ada beberapa bahan yg sy tambahkan sendiri sesuai stock di dapur hehe...). Bikinnya buru2 krn ngejar waktu jd foto juga seadanya saja (foto diatas itu sblm masuk oven,br sadar ga ada foto setelah jadi)
-
Macaroni Schotel Macaroni Schotel
Assalamu'alaikum... Menu sahur buat adek. Sekalian setor tugas 3C yaitu arisan cooksnap minggu ini jatuh pada @mrskori . Saya mencoba salah satu resepnya yaitu macaroni schotel panggang. Makasih banyak mrs. kori untuk resepnya jadi ga bingung siapin menu kesukaan adek yang masih belum mau makan nasi.#ArisanCooksnap3C_GAMrsKori#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu
-
Macaroni Schotel Macaroni Schotel
Jika tanpa disiram saus keju = rasa makan omelet..Kornet bisa diganti protein hewani apa saja ..Takaran protein hewani sesuai selera atau seadanya stock..Saus bolognese optional..Penggunaan keju cheddar / moza / kombinasi keduanya, sesuai selera..Jika dibakar, tidak perlu diberi taburan keju parut karena hanya akan gosong..Pasta yang digunakan bisa apa saja jenisnya..Secukupnya = Sesuai Selera.Kalau suka banyak, banyakin.Kalau suka sedikit / adanya sedikit , juga gpp..Penggunaan keju mozarella memberi sensasi legit.
-
Macaroni Schotel Macaroni Schotel
Salah satu menu andalan buat anak bayikkk yang mulai beranjak toddler nih. Isco suka banget sama macaroni schotel ini. Papahnya gmna? Ooopsss jangan ditanya papahnya jg suka banget loh 🤩
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar