Sayur asem bumbu racik

4 orang berencana membuat resep ini
Pretty Valentine
Pretty Valentine @DapurMamaVania
Sidoarjo - Jawa Timur

Pengen sayur yang seger tapi cepet juga masaknya, kepikiran masak sayur asem karena bahan sayur seadanya dikulkas dan bumbu instannya juga🤭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ikatkacang panjang (5 batang)
  2. 1 Buahwortel
  3. 1 Buahlabu siam
  4. 2 Sendok makankacang tanah kupas(sudah direbus setengah matang)
  5. 1 Buahtomat
  6. 2 Lembardaun salam
  7. 1 Ruas jarilengkuas (geprek)
  8. 3 Buahcabai rawit (opsional, pedas bisa disesuaikan)
  9. 3 Siungbawang merah
  10. 2 Siungbawang putih
  11. 1 Bungkusbumbu sayur asem (me pakai racik sayur asem)
  12. Secukupnyagula, garam, kaldu jamur
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong semua sayuran dan cuci bersih. Sisihkan

  2. 2

    Iris duo bawang, cabai dan tomat. Sisihkan

  3. 3

    Masak air hingga setengah mendidih lalu masukkan semua sayuran dan kacang tanah kupas, setelah mendidih masukkan duo bawang,irisan cabai, daun salam, lengkuas,dan bumbu instan. Aduk rata tunggu sampai sayur matang.

  4. 4

    Cek rasa jika kurang sesuai bisa ditambah bumbu gula, garam dan kaldu jamur. Terakhir masukkan tomat dan tunggu sebentar sampai tomat layu. Sayur asem siap disajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😉

  5. 5

    Note : untuk isian sayur bisa sesuai selera ya.. bisa ditambahkan daun melinjo, jagung manis dll. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Pretty Valentine
Pretty Valentine @DapurMamaVania
pada
Sidoarjo - Jawa Timur
masak cepat, simpel, enak dan bergizi 😊
Lebih banyak

Resep Serupa