کارپاچینو (بادمجان کبابی)

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
تهران

یک غذا یا پیش غذای عالی و خوشمزه و جذاب با بادمجان😋
از کشور ترکیه کاملا گیاهی و عالی و رژیمی.
امسال حال و هوای یلدا ندارم چندتا کار قدیمی را براتون میذارم.

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۲ نفر
  1. 2 عددبادمجان
  2. 3 ق غکشک
  3. 3 ق غروغن زیتون
  4. دانه انار
  5. نمک و فلفل
  6. آب لیمو
  7. پیازچه

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا بادمجان ها را روی آتش یا در فر کبابی کنید و پوست آن را بگیرید

  2. 2

    حالا بادمجان ها را ریز کنید یا با چنگال له کنید و در ظرفی بریزید نمک و فلفل هم بزنید و کشک را رقیق کرده و روی آن بریزید

  3. 3

    سپس روغن زیتون و آب لیمو را روی آن ریخته و در انتها دانه های انار و پیازچه ریز شده (با ساقه آن) را روی آن بپاشید. به به یک پیش غذای عالی و خوشمزه

  4. 4

    چند تا کار یلدایی قدیمی را براتون میذارم.
    ژله انار چوبی

  5. 5

    سینی سبزیجات با یک دیپ خوشمزه

  6. 6

    توپ پنیری با روکش انار

  7. 7

    یوگو لبو

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (24)

darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan
احسنت دوست عزیز با کمالاتم کارات حرف نداره😍😍👏👏👏👏نوش جانتون باشه💚

توسط

نیره اعظم زنجانی
در
تهران
کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر