توضع جميع المقادير على النار و نحركها حتى تغلى ونضيف ماء الزهر والمستكة ونحركها قليلاً ونصبها ب صحن بايركس ننتظر حتى تبرد قليلا
ندهن الطبقة بالقشطة ونضعها بالثلاجة لحتى تبرد ونزينها بالفستق الحلبي او اي نوع مكسرات ونصب قطر عند التقديم