Ayam Goreng Ala Resto

Kookee Cake & Cookies
Kookee Cake & Cookies @cook_4646372
Tanjungpinang, Kepulauan Riau

Masih adopsian dari resep anti gagalnya Ibu Fatma Bahalwan.

Ayam Goreng Ala Resto

110 orang berencana membuat resep ini

Masih adopsian dari resep anti gagalnya Ibu Fatma Bahalwan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong 8 bagian
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdmchicken powder
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtbumbu penyedap
  6. minyak secukupnya untuk menggoreng
  7. Tepung Bumbu :
  8. 1 kgtepung terigu protein sedang
  9. 2 sdmtepung sagu
  10. 6 gramsoda kue
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtchicken powder
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. Bumbu Celupan :
  15. 1putih telur
  16. 1 sdmchicken powder
  17. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam terlebih dahulu.

  2. 2

    Taruh ayam dalam baskom, taburi bumbu dan sisihkan. Biarkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Bumbu Celup: kocok putih telur hingga berbuih dengan garpu atau whisk, beri chicken powder, aduk rata dan tuang air, sisihkan.

  4. 4

    Tepung Bumbu : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.

  5. 5

    Penyelesaian : ambil 1 potong ayam, gulingkan pada tepung bumbu sebentar, lalu celupkan dalam bumbi celupan sebentar saja. Angkat dan gulingkan lagi dalam tepung bumbu sambi tepungnya dipadatkan pada ayam. Lakukan untuk semua ayam

  6. 6

    Panaskan minyam, goreng hingga kuning kecokelatan dan matang, angkat tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kookee Cake & Cookies
Kookee Cake & Cookies @cook_4646372
pada
Tanjungpinang, Kepulauan Riau
a wifeartisan bakerlove to baking 🍪🎂 and love to eat 🍴add my IG ayuu_ne
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa