Ételkeményítővel krémesebb egészségesebb. Zöldséges boltban szereztem be a sóskát, kiporcióztam és alapos mosás után ment a fagyóba igen itt a bibi, 😊 a száráról nem tépkedtem le a levelet, ezért most főzés közben össze botmixereztem mivel fagyot állapotába nehéz lenne leszedni. Isteni krémes és finom lett. Ezután szárával együtt csinálom. Sokkal ízletesebb. #2019

Imádjuk, de sajnos télen nem tudom megvenni a kedvenc zöldségesemnél. Adri barátnőmet elkísértem fogorvoshoz Őriszentpéterre, hazának bementünk ott egy nagy ABC-be, mikor megláttam, hogy ez nem fagyasztott mártás, mert az nem jött be a családnak, hanem fagyasztott sóskalevél azonnal 3 csomaggal vettem próbaképpen. Sokkal több cukor kell bele szerintem, de ez ízlesek és pofonok, a lényeg, hogy nagyon elnyerte mindenkinek a tetszését itthon.🙂

Télen is, nyáron is szeretjük. Most fagyasztott sóskából készült.A friss sóskát is hasonlóan készítem, csak a megtisztított, megmosott sóskát 1-2 evőkanál zsiradékon megdinsztelem.

Gyerekkori kedvenc, igaz, alapanyag hiányában most fagyasztott sóskából... 😊# 2019

A sóskamártás nálam édesen készül, friss sóskából vagy mirelitből.#februar2025 #glutenmentes

Egy kis érdekesség a sóskáról:A sóska sok ásványi sót, meszet, oxálsavat, foszfort és vasat tartalmaz, de flavonoidok, C-vitamin, antranoidok és cserzőanyagok is fellelhetők benne. C-vitamin tartalma jelentős így kiváló immunerősítő tulajdonságú. A népi gyógyászatban vértisztító szerként alkalmazzák. Két fajtája: a francia vagy közönséges sóska és a kevésbé savanyú angol sóska. Salátának, levesnek és főzeléknek kiváló. A feldarabolt sóskalevél a savanykás ízű levesnek kellemes pikáns ízt kölcsönöz.

Csak én szeretem, ezért csak egy adag készült.