Christmas Ginger Cookies

Alexandra Widya
Alexandra Widya @alexandrawidya

kukis khas natal dengan rasa jahe yang hangat & bentuknya lucu ^_^

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 sdmJahe parut
  2. 200 grTerigu protein rendah
  3. 1 btrKuning Telur
  4. 70 grBrown Sugar
  5. 70 grGula Pasir
  6. 1/2 sdtBaking Powder
  7. 1/2 sdtKayu Manis bubuk
  8. 120 grRoyal Palmia
  9. Royal icing;
  10. 1/2 btrPutih Telur
  11. 1 sdtAir Jeruk Nipis
  12. 4 sdmGula Halus
  13. 2 tetesPewarna Hijau
  14. 3 tetesPewarna Merah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ayak; terigu,baking powder & kayu manis bubuk

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan sedang; Royal Palmia,Brown Sugar & Gula Pasir sampai lembut, masukan kuning telur, mix sampai rata,matikan mixer

  3. 3

    Lalu masukan jahe parut & ayakan terigu,aduk dengan spatula sampai rata,lalu digilas setebal 0.5 mm, lalu dicetak,,kemudian tata di loyang yang diolesi margarin & ditaburi terigu

  4. 4

    Panaskan Oven 170'C

  5. 5

    Cara membuat Royal icing; kocok putih telur dengan whisker sampai berbusa,tambahkan air jeruk nipis,kocok rata & tidak ber'air lagi, lalu masukan gula halus, aduk rata,, ambil 2 sdm & tambah pewarna hijau,,ambil 3 sdm adonan & tambah pewarna merah,,lalu masing2 di masukan ke dalam piping bag

  6. 6

    Kemudian semprotkan royal icing putih untuk mata & bibir

  7. 7

    Royal icing hijau untuk renda2

  8. 8

    Dan royal icing merah untuk kancing baju

  9. 9

    Lalu oven 20 menit

  10. 10

    Setelah matang & dingin simpan di toples,,,jadi 30 pcs

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alexandra Widya
Alexandra Widya @alexandrawidya
pada
aku suka makan 😄
Lebih banyak

Komentar (2)

Ilma Putri Istianda
Ilma Putri Istianda @cook_istianda23
kak kalau terigu protein sedang bisa ga kunci biru atau segitiga

Resep Serupa