Gesztenyés omlós rudak
A màr koràbban feltöltött omlós rùd receptem gesztenyés változata.
A töltelék ìzlés szerint variálható.
Ezt a tésztát meg lehet tölteni bàrmilyen sütésálló lekvàrral, diós, màkos töltelékkel is.
Gesztenyés omlós rudak
A màr koràbban feltöltött omlós rùd receptem gesztenyés változata.
A töltelék ìzlés szerint variálható.
Ezt a tésztát meg lehet tölteni bàrmilyen sütésálló lekvàrral, diós, màkos töltelékkel is.
Elkészítés
- 1
A langyos tejben oldjuk fel a cukrot és az élesztôt, majd futassuk fel! A zsìrt habosìtsuk ki egy kézi mixer segìtségével! Ezutàn adjuk hozzà a lisztet, a sót, a tejfölt, a felfuttatott élesztôt és gyúrjuk össze! Letakarva hideg helyen pihentessük 2-3 óràt, de legjobb egy éjszakát! Nekem 1 napig állt most kint a hideg teraszon és nagyon jó kis tésztát kaptam. Szerintem olyan, mint az egyes helyeken kapható Berényi kifli.
- 2
A töltelékhez a felengedett gesztenyemasszát keverjük alaposan össze a többi hozzávalóval! Ízlés szerint variálható.
- 3
A tésztát osszuk kétfelé, s egyenként nyújtsuk ki lisztezett felületen! (Egyben is lehet) Én kettő 30*35 cm-es lapot nyújtottam és 10*7 cm-es kis lapokat vágtam ki belőlük. Helyezzünk mindegyikre a töltelékből!
- 4
Majd alulról hajtsuk a töltelékre, felülrôl pedig kb. a tészta közepéig, majd fordìtsuk meg! Természetesen más módszerrel is lehet, én ezt szoktam meg.
- 5
Helyezzük ôket egy sütôpapìrral bélelt tepsire és elômelegìtett forró sütôben kb. 220 C fokon süssük kb. 20 percig! Ha a teteje kap egy kis szìnt jó is. Ha kihûltek porcukorral meghintve kìnàljuk!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gesztenyés bejgli Gesztenyés bejgli
Több rúd bejglit sütöttem, egy rúdra való tészta árván maradt, töltelék nélkül és így jött az ötlet, hogy az gesztenyés lesz, ha már ugyanilyen töltelékű süti is készül. A töltelék ízesítése ízlés szerint variálható. Ezt a fajta tésztát Varga Gábor receptje alapján tanultam meg több éve, azóta is ezt használom. Magáról a tészta készítéséről nem készült most fotó, mert nem gondoltam, hogy lesz ilyen is és feltöltöm.
-
Burgonyás palacsinta gesztenyés töltelékkel Burgonyás palacsinta gesztenyés töltelékkel
Nagyon finom, puha palacsintatészta most gesztenyés töltelékkel. Korábban szilvalekvárral ajánlottam a receptjeim egyikében fahéjas porcukorral megszórva, most egy gesztenyés tölteléket kreáltam hozzá, de szerintem bármilyen lekvárral is nagyon finom. #edessutemeny -
Gesztenyés pozsonyi kifli Gesztenyés pozsonyi kifli
Az ilyen omlós kifliket mi gesztenyével szeretjük a legjobban. Ha vajjal készül, 100 g-ot használjunk! -
Omlós rúd Omlós rúd
Nagyon szeretjük az omlós tésztákat. Lehet akár más, nem híg lekvárral, dióval, mákkal, túróval, meggyel, gesztenyével is tölteni. Most szilvalekváros és mákos fog készülni. A tésztája a már régi, bevált Csacsifüle recept alapján készül, csak számomra szimpatikusabb formával. Akik nem szeretik a zsírt ( bár abszolút nem érződik ki), azok használhatnak vajat is vagy a fele vaj, fele zsír kombináció sem lehet rossz. Én a zsírt ajánlom, mert attól lesz nagyon omlós, puha, szinte elolvad az ember szájában. :-) Szerintem másnap finomabb, ha addig még marad belőle persze. :-) -
Omlós töltött kifli Omlós töltött kifli
Tetszés szerint variálhatjuk a tölteléket, én most diós, mákos, és túrós töltelékkel sütöttem. Omlós, dobozban sokáig eláll.
-
Hókifli tojás nélkül Hókifli tojás nélkül
Régi sütemény recept. Nagyon omlós, sokáig eláll! Készülhet bármilyen töltelékkel. Lehet csak lekvárral tölteni, de a gesztenyés is nagyon finom. Ilyenkor a gesztenyemasszát fel kell "lazítani" egy kis porcukorral, kevés rummal.
-
Gesztenyés, lekváros kifli Gesztenyés, lekváros kifli
Édes, puha kis kifli, bármilyen töltelék mehet bele. Nálunk a gesztenyés és a lekváros a favorit.
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Kiváló reggelire és uzsonnára egyaránt. Puha tészta, ízlés szerint variálható töltelékkel.
Monika -
Mákos lepény Mákos lepény
Két korábban feltöltött receptemet (reszelt diós linzer és zserbó márványos mázzal) vetettem össze és alkottam meg anyukám nagy örömére (a mák szerelmese) ezt a sütit! -
Kefires bukta Kefires bukta
Finom, puha. Én házilag készített kefírből készítem. Ízlés szerint lehet tölteni bármilyen sütőálló lekvárral, túrótöltelékkel stb. Utóbbi esetében lehet ízesíteni a tésztát is reszelt citromhéjjal! Túrótölteléknek ajánlom a békebeli túrós batyumnál leírtat! ;-) Ebből a tésztából fonott kalácsot is lehet készíteni egy kevés citromlével ízesítve. -
Ízes hókifli🎄 Ízes hókifli🎄
Hihetetlenül könnyű, légies a tésztája, bátran ajánlom, már hosszú-hosszú évek óta ezt a receptet sütöm. Csak a töltelék változik! Lehet töltelék nélkül, lehet még diós, mákos, gesztenyés, bármilyen szilárdabb lekváros, készüljön bármilyen töltelékkel, nagyon finom... 😊
-
Töltött krokodil-kenyér Töltött krokodil-kenyér
Egyszerű kelt tészta, mely kicsi kézügyességgel formabontó, izgalmas alkotássá lényegül át. A töltelék ízlés szerint variálható, lehet sós, lehet édes, csak a fantáziánk szab határt! Nem ördöngösség, bátran próbálja ki bárki! Bulik, partik, büféasztalok érdekes színfoltja lesz!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek