Fettucine Creamy Mushroom

Ecy
Ecy @jessica_ecy
Bekasi

#HariSpesialnyaIbu
#KadoUntukIbu
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#KombesTour_Kadountukibusayang

Mama saya aseli sunda, jadi lidahnya yaaa lidah orang sunda yang kalo di ajak makan di luar pasti pilihannya masakan sunda yg ada sambal,lalapan dan ikan asin😁. kurang suka kalo di ajak makan di coffee shop atau resto yang menu makanannya makanan orang bule (bahasanya Mama) , alasannya sayaaaang. udahlah porsinya sedikit uang yg dikeluarin gak sedikit 😁

Naah menyambut hari Ibu,saya mau masakin mama Pasta ala Resto/coffee shop. sesekali boleh ya Maaa,, lidahnya dikasih yg rasanya internesyional sedikiiit,biar gak kaget kalo nanti healing ke luar negeri,mlipir ke Itali😆 ( di Aamiinkan ya buun🙏)

Di masak dengan penuh cinta, di bumbui kasih sayang,di kasih ciuman pipi kanan dan kiri di sajikan ala2 Resto. meskipun bukan selera Mama, pasti Mama happy.. Anaknya yg dulu anti masuk dapur, anti potong2 bawang sekarang dah bisa masak. Meskipun masakannya masih ala kadarnya😆

Kuuuyy lah dicoba resepnya,jangan lupa kirim cooksnapnya yaaa kl dah di coba

Gratzie👌❤

Fettucine Creamy Mushroom

#HariSpesialnyaIbu
#KadoUntukIbu
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#KombesTour_Kadountukibusayang

Mama saya aseli sunda, jadi lidahnya yaaa lidah orang sunda yang kalo di ajak makan di luar pasti pilihannya masakan sunda yg ada sambal,lalapan dan ikan asin😁. kurang suka kalo di ajak makan di coffee shop atau resto yang menu makanannya makanan orang bule (bahasanya Mama) , alasannya sayaaaang. udahlah porsinya sedikit uang yg dikeluarin gak sedikit 😁

Naah menyambut hari Ibu,saya mau masakin mama Pasta ala Resto/coffee shop. sesekali boleh ya Maaa,, lidahnya dikasih yg rasanya internesyional sedikiiit,biar gak kaget kalo nanti healing ke luar negeri,mlipir ke Itali😆 ( di Aamiinkan ya buun🙏)

Di masak dengan penuh cinta, di bumbui kasih sayang,di kasih ciuman pipi kanan dan kiri di sajikan ala2 Resto. meskipun bukan selera Mama, pasti Mama happy.. Anaknya yg dulu anti masuk dapur, anti potong2 bawang sekarang dah bisa masak. Meskipun masakannya masih ala kadarnya😆

Kuuuyy lah dicoba resepnya,jangan lupa kirim cooksnapnya yaaa kl dah di coba

Gratzie👌❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 portion
  1. 150 grPasta Fettucine
  2. 100 grJamur champignon
  3. 1/2bawang bombay,cincang
  4. 3 siungbawang putih, cincang
  5. 200 mlCooking cream/heavy cream
  6. 100 grkeju parmesan,parut
  7. 50 grkeju cheddar, parut
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada hitam
  10. SecukupnyaOlive oil utk menumis
  11. Secukupnyafresh parsley, cincang halus (boleh di skip)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Masak air dalam panci sampai mendidih, tambahkan Sejumput garam. Masukkan fettucine. Rebus sampai aldente. Angkat, tiriskan tuang minyak sedikit agar tidak lengket dan sisihkan.
    Siapkan wajan,beri olive oil secukupnya utk menumis. tumis bawang bombay sampai harum,masukkan jamur

  2. 2

    Masak jamur sampai berubah warna kecoklatan. Masukkan bawang putih cincang. Masak sampai tercium aroma wangi jamur dan bawang. Tuang kurang lebih 1 sendok sayur air rebusan pasta. Masak sampai jamur benar2 matang.

  3. 3

    Lalu tuang cooking cream (bisa di ganti dgn heavy cream). Kecilkan api kompor sampai api yg paling kecil. Masak sampai berbuih, lalu masukkan keju parmesan dan keju cheddar. Aduk merata. Bumbui dgn garam dan lada hitam. Aduk rata lalu tes rasa.

  4. 4

    Masukkan fettucine. Aduk rata. Lalu tambahkan lagi air rebusan pasta. ini sesuai selera yaa, kalau suka yg kental dan creamy cukup 1 sendok sayur saja. Tap kalau suka yang agak banyam sausnya airnya bisa di tambahkan lagi. Terakhir masukkan parsley segar yg sdh di cincang halus. Aduk rata

  5. 5

    O iya ini saya sajikan dengan toasted garlic bread. Resepnya sdh pernah saya share. Setelah di oven, potong sesuai selera.
    Siapkan piring saji. Tata fettucine dgn cantik, beri garnish, beri topping keju parmesan dan fresh black pepper. Sajikan untuk Mama tercinta❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ecy
Ecy @jessica_ecy
pada
Bekasi
Motherself taught baking and cookinglearning by doingsome of my recipes you may see at my IG jessica_ecy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa