کیک خیس شکلاتی

Spring 1355
Spring 1355 @1355a1355

یک کیک خوشمزه که برای شب یلدا تصمیم گرفتم درست کنم .

کیک خیس شکلاتی

یک کیک خوشمزه که برای شب یلدا تصمیم گرفتم درست کنم .

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵۰ دقیقه
۱۰-۱۲ نفر
  1. 2 لیوانآرد
  2. 1 لیوانشیر
  3. نصف لیوانروغن مایع
  4. 1 لیوانشکر
  5. 1و 1/2 ق غ پودر کاکائو
  6. نصف قاشقغذاخوری بیکینگ پودر
  7. 1/4 قاشق چایخوریوانیل
  8. 4 عددتخم مرغ
  9. مواد لازم برای سس روی کیک
  10. نصف فنجانروغن
  11. نصف فنجانشکر
  12. 1 فنجانشیر
  13. 1 قاشق غذاخوریپودر کاکائو

مراحل تهیه

۵۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا تخم مرغ را شکسته و با همزن خوب می‌زنیم تا یکدست شود سپس شکر و وانیل را اضافه کرده هم زده و بعد روغن را هم ریخته و خوب همزن زده تا شیری رنگ و غلیظ شود

  2. 2

    شیر را به مواد فوق اضافه کرده مجددا هم می‌زنیم

  3. 3

    آرد را قبلاً با بکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط کرده و سه بار الک کرده بودیم در این مرحله کم کم به مایع کیک اضافه میکنیم و آرام آرام با یک قاشق چوبی هم می‌زنیم تا یکنواخت گردد

  4. 4

    فر را قبلاً به مدت یک ربع قبل ازآماده کردن مواد روشن کرده بودیم و درجه روی ۱۸۰ بود

  5. 5

    در این جا مواد را درون قالب کیک که قبلاً چرب کرده بودیم ریخته و درون طبقه وسط فر به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه میگذاریم

  6. 6

    مایع کیک چون درون فر پف میکند باید نصف یا ۳ چهارم قالب باشد

  7. 7

    وقتی تقریبا دو سوم زمان در فر گذاشتن کیک گذشت درب فر را بازکرده یک چاقو درون کیک زده تا از پخت آن مطمئن شویم

  8. 8

    وقتی کیک پخت فر را خاموش کرده و کیک ۱۵ الی ۳۰ دقیقه درون فر مانده تا با هوای گرم داخل فر خوب آماده شود

  9. 9

    برای سس روی کیک هم همه مواد سس را مخلوط کرده و بعد از بیرون آوردن کیک از فر و برش آن روی کیک را با چنگال سوراخ ریز زده و مایع سس را روی کیک می‌ریزیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Spring 1355
Spring 1355 @1355a1355
در

دستورهای مشابه