Wingko atau sering disebut juga Wingko babat adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa, khususnya Semarang yang ternyata berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Di Semarang, wingko babat baru dikenal sejak 1944. Sedangkan di tempat asalnya yaitu Kecamatan Babat, Lamongan, jajanan dari tepung ketan dan parutan kelapa ini dibuat sejak 1898.Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus beli? Kalau bisa sekarang, kenapa nanti? Aduuuh merasa tertantang dengan undangan tersebut dan baru sekarang ini aku punya waktu untuk mengeksekusinya.Memang membuat camilan sendiri itu menyenangkan, lebih hemat, lebih sehat, dan kita bisa membantu menjaga bumi mengurangi sampah kemasan....Itulah sekelumit tantangan yang diberikan pihak Cookpad... #Bakerpad_anekakudapan #PilihMasak Camilan Sendiri #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia#KueBasahChiensynKuliner

Beberapa hari ini cuaca di bogor bikin mager, hujann yg dari pagi smpe ke pagii lagii bikinn males ngapa2in, perutt jd gampang laperr bawaannya pngen ngemil muluuu. Liat isi kulkas kira2 bahan apa yg bisa menghasilkan cemilan cepatt saji, dan mata pun tertuju pada kelapa muda yg udh diparut dari kemaren2 (sayang drpada kebuang) dan terlintas dikepala pengen nyoba bikin wingkoo teflon, kbetulan cara bikinnya gk ribett jadi gk perlu waktu lama buatt bikin wingko inii, hasilnya Teope begete lahhh

23-12-2023Week38Wingko…jajanan yang sangat familiar bagi saya sejak kecil. Selain kacang telur, wingko ini adalah salah satu produk usaha keluarga besar kami dulu. Karena sekarang sudah pensiun dan tidak produksi lagi, maka saya persembahkan wingko ini untuk Mama khusus di hari Ibu. Meskipun tidak pakai resep asli, tapi paling tidak bisa untuk mengenang masa2 jayanya jajanan ini dulu (meski tekstur nya agak berbeda, karena dulu pakai oven besar, sedangkan saya hanya dipanggang pakai teflon).Selamat Hari Ibu untuk Mama tercinta, terimakasih untuk semua cinta, kesabaran dan pengorbanannya, Tuhan Yesus memberkati, dan sehat2 selalu Ma🤗🤗🫶🫶Source : @bundaei#BALONChallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis

Recook dari @euisdeja . Makasih ya 😍 Baru tau bikin wingko ternyata guaammpang... kalo di autrali susah cari kelapa parut, kalo ada juga mahal deh. Adanya kelapa parut kering. Jadi kelapa parut nya aku ganti pake kelapa parut kering yang dikukus sebentar dengan kurang leboh 150 ml santan 😙

Mama mau wingko babat, jadi dibikinkan sedikit wingkonya. Karena dirumah kurang suka masakan yang dicampur sama kelapa parut.Aku bikin dengan tepung ketan Rose Brand. Hasilnya mantap kenyal, wanginya dapat banget.Sumber resep dari mba @lany_yuli#PosbarMeetUp_Kalsel#Cookpadcommunity_Kalsel

Suka banget sama wingko khas semarang, karena jauh dari semarang, makanya bikin yg ala ala aja

Dua hari yang lalu dikasi wingko sama temen. Dan paksu sukaaa...😃 Naahh kebetulan ada tantangan, akhirnya nyoba bikin sendiri...😁 Lagi pula bahannya simple dan ga ribet ya... Alhamdulillah puaaasss sama hasilnya...😋#CemilanEnak#MurahMeriah#BikinnyaGaPakeRibet#AnjangsanaKhas_Yogya#CookpadCommunity_Bogor

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15130627🫓 Udah lama sebenernya mau coba buat wingko pake teflon liat resep mbak @mbantuk gampang sih dan ternyata emang semudah itu 😁 yg sulit itu ngilangin magernya 🤭 dan yg terpenting semua jg suka ❤️☺️#BandungCooksnap5_TitukSK#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak#DipanggangLebihEnak#PejuangGoldenBatikApron

Kemarin ada latihan paduan suara dan jatah aku bawa kue untuk cemilannya. Mau keluar rumah kok males banget karena bolak balik hujan. Cek deh ada bahan apa aja di rumah. Ada tepung ketan dan kelapa parut di freezer. Klik bahan yang ada eh pilihannya kok cocok di wingko ya. Eeh ada resep wingko teflonnya mba @mayadesymegawati juga,ya cuss deh aku bikin 2 resep. Aku pakai sendok makan untuk takarannya jadi hasilnya tidak terlalu besar.https://cookpad.wasmer.app/id/r/13600541#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_CemilanBusa

Tadi pagi bangun tidur sibungsu minta kue. Pas cemilan dirumah habis. Aku ingat ada tepung ketan tinggal 200 gr. Alhasil, jadilah wingko cemplang Cemplung. Alhamdulillah...jadinya lembut, gurih. Yang penting semua suka😘😘😘😘

Suka banget sama wingko.. Alhamdulillah ketemu resep yg cocok.. Ini dari Instagram fridajoincoffee#PejuangGoldenBatikApron

makanan kesukaan. browsing2 resep dan akhirnya dipadukan jadilah resep dibawah ini dan udah cocok sih. aq pake teflon ya.belum coba kalo dioven bisa apa ga.cuma kelemahannya kalo pake teflon pinggirannya jd agak keras tapi dalamnya lembut. coba yuk buat sendiri. aq biasa buat 😊