Bahan-bahan

2jam
1toples
  1. 150 grmargarin/mentega (me: palmia)
  2. 50 grgula halus
  3. 60 grgula aren bubuk/gula palm
  4. 1 butirkuning telur
  5. 200 grtepung terigu protein rendah
  6. 30 grtepung maizena
  7. 2 sdtjahe bubuk
  8. 1/2 sdtkayumanis bubuk
  9. 1/2 sdtspekuk bubuk(skip)

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Campur mentega, gula halus, gula aren. Sisihkan

    Campur terigu, maizena, kayumanis bubuk,jahe bubuk. Sisihkan

  2. 2

    Mixer mentega, gula halus dan gula aren sampai lembut dan berwarna pucat. Lalu masukkan kuning telur,mix dengan rata.

  3. 3

    Masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk rata perlahan dengan spatula. Tutup adonan dan simpan dalam chiller/kulkas selama 30-50menit, sampai adonan kokoh untuk dicetak. Adonan q ini masih terlalu lembek jadi q tambah terigu 1sdm(tidak munjung).

  4. 4

    Ambil sedikit adonan lalu bulatkan dan gulingkan di gula pasir. Untuk yg dicetak: pipihkan adonan (jangan terlalu tipis) lalu cetak dengan cetakan. Letakkan kue di loyang yang sudah diolesi margarin.

  5. 5

    Panaskan oven, oven dengan suhu 160⁰ selama 25menit api atas bawah (sesuaikan oven masing2). Setelah matang, diamkan di loyang sampai kokoh, lalu dinginkan diatas cooling rak. Dan siap dimasukkan dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Veni KM
Veni KM @Veni_KM13982343
pada
Bekasi
Pengguna bahan bahan dipasar dengan dapur yang sederhana 👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa