Diócska
Diócska vagy mandulamag, ki hogy ismeri? 🙂
Egy igazi lakodalmi, karácsonyi🎄 sütemény, amit már jóval az alkalom előtt el lehet készíteni, mert remekül eltarthatóak egy dobozkában. Cuki formában sülnek és nagyon finom krémmel vannak megtöltve. Sülés után finom omlós, töltve pedig másnapra kellemesen megpuhul.
Diócska
Diócska vagy mandulamag, ki hogy ismeri? 🙂
Egy igazi lakodalmi, karácsonyi🎄 sütemény, amit már jóval az alkalom előtt el lehet készíteni, mert remekül eltarthatóak egy dobozkában. Cuki formában sülnek és nagyon finom krémmel vannak megtöltve. Sülés után finom omlós, töltve pedig másnapra kellemesen megpuhul.
Elkészítés
- 1
A krémmel érdemes kezdeni, hogy kihűljön. A lisztet, cukrokat és 1 dl tejet csomómentesre keverünk. A maradék tejet is hozzáöntjük és gyakori kevergetés mellett felfőzzük, besűrűsítjük, hagyjuk kihűlni.
- 2
A liszthez hozzáadjuk a porcukrot és elmorzsoljuk benne a vajat. Mehet hozzá a dió, kakaó, tojás. Összegyúrjuk, lágy tésztát kell kapnunk. Folpackba csomagoljuk és egy fél órára a hűtőbe tesszük.
- 3
A kihűlt krémhez mixerrel hozzákeverjük a szobahőmérsékletű vajat és a mandula aromát, majd hűtőbe tesszük felhasználásig.
- 4
Én szilikon diócska formát használtam, így nem kellett olajoznom a formát, viszont a hagyományos formákat át kell kenni olajjal.
A tésztából kicsípünk egy kis darabot, golyókat formázunk, majd belenyomkodjuk a formába. (A tészta ne mennyen túl a forma peremén.) 180 fokos előmelegített alsó-felső sütési programon kb. 12-15 percig sütjük.
- 5
A megsült formákra a krémet kiskanállal, vagy habzsákba töltve megtöltjük, majd egymásra helyezzük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Diócska Diócska
Ez a sütemény egy hagyományos, nagyon finom, sokáig eltartható, lagzis sütemény. Elkészítéséhez viszont szükségünk van vagy a diócskakészítő fém formára, vagy - amit én is használtam - az öntöttvas diócskakészítőre. Ezt nagymamáink már használták, sok háztartásban előfordul, nekem sajnos nem volt, ezért a neten rendeltem meg.
-
Diókrémes diócska Diókrémes diócska
Fontos, hogy a formákat kiolajozzuk, különben beleragadhat a tészta. Ne süssük túl, könnyen megég. Ha vaj helyett margarinnal dolgozunk kb 10 grammal többet kell tenni. Ami itt látszik nem a teljes mennyiség , egy nagyobb dobozzal ment a lányomékhoz.
-
-
Diócska (mandulamag) retro-lagzis süti Diócska (mandulamag) retro-lagzis süti
Nem az a "húsz perc alatt összedobható süti", viszont érdemes 2 órát rászánni az elkészítésére, hogy egy sokáig elálló, napról napra puhább és finomabb aprósütemény kerüljön az asztalunkra! Ez a recept adta vissza leginkább a gyermekkorom kedvenc sütijének ízvilágát 😊. És nem is igaz, hogy annyira "macerás" az elkészítése...
-
Diòcska. (mandulàs ìzű) Diòcska. (mandulàs ìzű)
Sokan diócskának, vagy mandula sütinek ismerik ezt a finom apró süteményt, főleg lakodalmak alkalmával készítik,de Karácsonykor is dísze lehet az ünnepi asztalnak, finom vendégváró !!! #Aranykönyv 2020#
-
Dubai csokis linzer Dubai csokis linzer
Hihetetlenül finom! Másnapra megpuhul a linzer, de a töltelék finom ropogós marad.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek