413# Mochi gulung pandan

Pawon animagkavi
Pawon animagkavi @tienovia_16
Katulampa-Bogor Timur

Setor pr meet up sabtu kemaren dirumah mba wiwin temu kangen sambil demo masak bertema mochi,cooksnap resepnya teh @veykeu_pesta

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_bogor
#pekancooksnap_mochi

413# Mochi gulung pandan

Setor pr meet up sabtu kemaren dirumah mba wiwin temu kangen sambil demo masak bertema mochi,cooksnap resepnya teh @veykeu_pesta

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_bogor
#pekancooksnap_mochi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung beras ketan
  2. 50 gramterigu protein rendah (kunci biru)
  3. 150 gramgula pasir
  4. 200 mlair bersih
  5. Pasta pandan
  6. Isian:
  7. kacang tanah
  8. Baluran:
  9. 50 grambiji wijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Campur Gula Pasir dan Air. aduk pakai whisk sampai gulanya larut. Campur Tepung 2an menjadi 1. Oles Loyang pakai minyak goreng bersih. Panaskan di Kukusan sampai benar2 panas.

  2. 2

    Masukan Air gula kedalam tepung. aduk2 sampai tidak bergerindil. Beri Pasta pandan,aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tuang diatas loyang yg sudah panas sambil disaring. Kukus 15 - 20 menit dengan api sedang cenderung kecil. jangan lupa alas tutupnya dengan lap bersih, agar air uapnya tidak menetes di mochinya.(saya menggunskan klakat)

  4. 4

    Setelah matang, keluarkan dari kukusan. diamkan 5 menit. keluarkan dari loyang ke atas kertas nasi yg bagian ada plastiknya. Saya pakai kertas nasi kfc,diamkan hngga uapnya hilang,lalu oles dengan pasta pandan,beri isisn kacang dibagian ujung moci gulung sambil sedikit ditekan.biatkan 49 menit agar gulungan mochi kokoh tidsk meleot leot

  5. 5

    Buka lapisan kertagulingkan dibaluran wijen sangrai

  6. 6

    Potong potong menggunakan benang jahit,tekhnik memotong dibagi dua dari bagian tengah dulu biar sama rataocji gulung pandan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon animagkavi
Pawon animagkavi @tienovia_16
pada
Katulampa-Bogor Timur
IRT anak 3 yang awal RT tidak bisa apa2 masak nasipun jadi bubur tapi selalu semangat belajar dan mencoba aku yakin aku bisa 😇💪 happyfun🥰💃
Lebih banyak

Resep Serupa