Karácsonyi torta 3

K-H. Erika
K-H. Erika @kh_erika

Citromos, narancsos, nagyon egyszerű és gyors torta, gyömbérrel és frissítő krémmel. A karácsonyi nehéz ételek után kiváló volt.

Karácsonyi torta 3

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Citromos, narancsos, nagyon egyszerű és gyors torta, gyömbérrel és frissítő krémmel. A karácsonyi nehéz ételek után kiváló volt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
1 zsúr torta
  1. 4 dbtojás
  2. 135 grbarna nádcukor
  3. 80 grfehérliszt
  4. 45 grkukoricaliszt
  5. 80 grmargarin
  6. 1 cssütőpor
  7. 1 csvaníliás cukor
  8. 1 tkőrölt gyömbér
  9. 1 csipet
  10. 1/2 dbcitrom
  11. 1/2 dbnarancs
  12. Krémhez:
  13. 250 grmascarpone
  14. 100 mlHullala tejszín (LM, CM)
  15. 1vaníliás cukor
  16. 1/2 dbcitrom
  17. 1/2 dbnarancs
  18. 1 cshabfixáló por
  19. 1-2 eklekvár
  20. Tetejére:
  21. 100 mlHullala tejszín (LM, CM)
  22. 1 cshabfixáló por
  23. Ízlés szerintdekoráció

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A tojások sárgáját, a cukor 3/4 részét, a vaníliás cukrot és a gyömbért fehéredésig verem robotgéppel.

  2. 2

    Beleteszem az olvasztott margarint, a fél citrom és a fél narancs levét és összekeverem szintén géppel.

  3. 3

    A tojásfehérjét a maradék cukorral és egy csipet sóval habbá verem.

  4. 4

    Hozzáadom a tojássárgás keveréket, kézzel óvatosan elkeverem.

  5. 5

    Beleteszem a kétféle lisztet és a citrom és a narancs reszelt héját. Óvatosan elkeverem kézzel.

  6. 6

    A masszát margarinozott és lisztezett tortaformába (22 cm) öntöm. 170 fokra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt készre sütöm. Teljesen kihűtöm.

  7. 7

    A krémhez a mascarponét a porcukorral, tejszínnel, a citrom és a narancs másik felének a levével és a habfixálóval robotgéppel elkeverem. Most ilyen tejszín volt itthon, ha cukrozott tejszínnel készítem akkor alig kell bele porcukor.

  8. 8

    A tortát félbevágom, az alját vékonyan megkenem baracklekvárral.

  9. 9

    Megkenem a krémmel, ráteszem a tetejét, majd a maradékkal is körbekenem.

  10. 10

    A tetejére felverem a tejszínt a habfixálóval, majd vékony késsel körbekenem a torta oldalát és tetejét.

  11. 11

    Ízlés szerint lehet díszíteni. Citrom és narancs szeleteket tettem rá, kevés, készen kapható karácsonyi ehető dekorációval.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
K-H. Erika
K-H. Erika @kh_erika
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek