उबले आलू को मैश कर ले। प्याज को बारीक काट ले।मैश किए हुए आलू डालकर कर मिला दे। नमक, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गर्म मसाला पाउडर डालकर कर मिलाए।

अब एक ब्रेड स्लाइस के ऊपर मिश्रण लगाए और ऊपर से दूसरी ब्रेड स्लाइस लगा दे। इस तरह सभी सैन्डविच तैयार कर ले।