उबले आलू को मैश कर ले। प्याज को बारीक काट ले।अब लाल मिर्च पाउडर और सारे मसाले मिलाए।मैश किए हुए आलू डालकर कर मिला दे। नमक, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गर्म मसाला पाउडर डालकर कर मिलाए। मिश्रण को थोडा ठंडा कर ले।

अब एक ब्रेड स्लाइस के ऊपर मिश्रण लगाए और ऊपर से दूसरी ब्रेड स्लाइस लगा दे। इस तरह सभी सैन्डविच तैयार कर ले।