217. Brownies Insert CreamCheese

Campur creamcheese dan kental manis, mixer dengan kecepatan sampai creamy dan tercampur rata selama 3-5 menit. Tambahkan pasta vanilla dan kuning telur, campur rata dengan kecepatan sedang sebentar.

Mixer sampai tercampur rata dan creamy. Masukkan piping bag dan sisihkan.

Lelehkan dark chocolate, minyak dan mentega dengan cara di tim.

Kocok telur dan gula halus menggunakan mixer/whisk hingga gula larut. Masukan lelehan coklat, aduk rata.

Masukan bahan kering aduk lagi hingga rata, adonan kental.

Siapkan loyang 20x10x5 yang sudah diberi alas kertas baking. Bagi 2 adonan brownies. Sebagian masukkan ke piping bag sebagian lagi tuang dalam loyang.

Semprotkan adonan creamcheese dibagian tengah2 brownies. Kemudian tutup bagian atasnya dengan sebagian adonan brownies dengan piping bag.

Panggang brownies dengan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 170dercel selama kurleb 45-60 menit. Sesuaikan dengan oven masing2. Tes tusuk dengan tusuk sate jika ujung tusuk sate bersih berarti cake sudah matang. Jika sudah matang kluarkan dari oven dan diamkan sampai agak dingin supaya tidak hancur. Setelah dingin dan set baru boleh dipotong. Saya agak kurang sabar ya karena penasaran ama tekstur dan rasanya, jadi masih hangat saya potong akhirnya agak kurang rapi.